Fondé en 1896, Bodegas Lustau est l'un des « Almacenistas » les plus emblématiques de Jerez de la Frontera. Son impressionnante bodega, intégrée dans les murs maures de cette ville historique produit parmi les plus grands Sherries de l'appellation.

Ample, complexe, riche, avec des notes de réglisse, de café et de fruits confits, ce xérès est particulièrement long en bouche et accompagnera ainsi parfaitement les desserts aux fruits secs.