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Côtes du Jura Grusse en Billat Jean-François Ganevat (Domaine) 2010(blanc)
Etiquette du vin
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Cote actuelle
(format 75cl)
120
Côtes du Jura Grusse en Billat Jean-François Ganevat (Domaine) en vente
Côtes du Jura Grusse en Billat Jean-François Ganevat (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ; il a repris son domaine familial dans le Jura en 1998. Le vignoble, qui s'étend sur 13 hectares et comporte de très nombreux cépages, est cultivé dans une philosophie biodynamique (sans certification) et nature, avec sélection parcellaire (le domaine produit une 50e de cuvées). Les vignes, relativement âgées et provenant de sélections massales, sont choyées, les rendements sont bas et les vinifications sont très fines. Certains rouges sont élevés en amphore et atteignent un très haut niveau. Depuis peu, il a également monté une petite structure de négoce. Ce domaine constitue l'une des révélations majeures de ces dernières années parmi les vins du Jura et sa production, rare, est très prisée des amateurs.

A propos de la cuvée

Cette cuvée exprime toute la finesse de son terroir, avec des arômes de fruits secs, d'agrumes et des notes minérales. La bouche est très fine et la finale offre des notes fumées.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Ganevat (domaine)

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Rouleaux de printemps, Poulet Tandoori, Cuisses de grenouille

Appellation : Côtes du Jura

Propriétaire : Jean-François Ganevat (Domaine)

Superficie : 8.5 hectares

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côtes du Jura Grusse en Billat Jean-François Ganevat (Domaine) 2010
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2010
120
106
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
138
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Côtes du Jura Grusse en Billat Jean-François Ganevat (Domaine) 2010
13/12/2023119
08/11/2023106
06/09/2023106
26/07/2023138
15/10/202068
29/07/202065
22/01/202061
22/01/202074
02/01/202061
19/06/201961

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