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Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine) 2013(blanc)
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Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine) en vente
Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ; il a repris son domaine familial dans le Jura en 1998. Le vignoble, qui s'étend sur 13 hectares et comporte de très nombreux cépages, est cultivé dans une philosophie biodynamique (sans certification) et nature, avec sélection parcellaire (le domaine produit une 50e de cuvées). Les vignes, relativement âgées et provenant de sélections massales, sont choyées, les rendements sont bas et les vinifications sont très fines. Certains rouges sont élevés en amphore et atteignent un très haut niveau. Depuis peu, il a également monté une petite structure de négoce. Ce domaine constitue l'une des révélations majeures de ces dernières années parmi les vins du Jura et sa production, rare, est très prisée des amateurs.

A propos de la cuvée

La cuvée Grands Teppes provient de vieilles vignes (plantées en 1920) et se caractérise par sa tension et sa puissance. Le nez offre des arômes fruités (citron, abricot, pêche) et des notes crayeuses. La bouche montre de la puissance équilibrée par l'acidité, des saveurs fruitées. Ce vin se marie bien avec les poissons et crustacés, mais également (et c'est rare !) avec les endives et le poireau.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Ganevat (domaine)

Couleur : blanc

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, Bar, Tarte aux poireaux et au comté

Appellation : Côtes du Jura

Propriétaire : Jean-François Ganevat (Domaine)

Superficie : 9 hectares

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine) 2013
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2013
153
113
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
175
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Jean-François Ganevat (Domaine) 2013
27/03/2024163
06/03/2024138
11/01/2024175
02/01/2024143
20/07/2023113
10/05/2023138
08/03/2023125
25/01/2023118
11/01/2023161
03/08/2022136

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