Les prix sont affichés pour une livraison en :
Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Jean-François Ganevat (Domaine) 2008(blanc)
Etiquette du vin
Image de fond de l'étiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
513
Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Jean-François Ganevat (Domaine) en vente
Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Jean-François Ganevat (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet ; il a repris son domaine familial dans le Jura en 1998. Le vignoble, qui s'étend sur 13 hectares et comporte de très nombreux cépages, est cultivé dans une philosophie biodynamique (sans certification) et nature, avec sélection parcellaire (le domaine produit une 50e de cuvées). Les vignes, relativement âgées et provenant de sélections massales, sont choyées, les rendements sont bas et les vinifications sont très fines. Certains rouges sont élevés en amphore et atteignent un très haut niveau. Depuis peu, il a également monté une petite structure de négoce. Ce domaine constitue l'une des révélations majeures de ces dernières années parmi les vins du Jura et sa production, rare, est très prisée des amateurs.

A propos de la cuvée

La contrepartie de la production de vins nature est un élevage très long, afin que les vins se stabilisent avant d'être mis en bouteille. De ce côté là on peut dire que Jean-François Ganevat a compris l'astuce puisque les Vignes de mon Père passe 10 ans et demi en demi muids ! Un vin sublime, d'une richesse aromatique incroyable, aérien et très profond à la fois.

Consulter les cotes du domaine Ganevat (domaine)
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Ganevat (domaine)

Couleur : blanc

Encépagement : Savagnin
Accords mets-vins : Coq au vin jaune et aux morilles, Comté, Homard à l américaine

Appellation : Côtes du Jura

Propriétaire : Jean-François Ganevat (Domaine)

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Jean-François Ganevat (Domaine) 2008
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2008
513
407
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
526
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Côtes du Jura Les Vignes de mon Père Jean-François Ganevat (Domaine) 2008
30/01/2024526
01/01/2024501
03/11/2023526
18/10/2023426
18/10/2023451
18/10/2023407
11/10/2023501
04/10/2023526
13/09/2023488
10/05/2023501

Vous possédez un vin identique ?