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Saumur Clos David Château de Brézé 2014(blanc)
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Saumur Clos David Château de Brézé en vente
Saumur Clos David Château de Brézé
Les informations
A propos du domaine

Les origines du château de Brézé remontent au XIe siècle et aujourd'hui encore, il est la propriété des descendants des anciens seigneurs du Brézé. Le bâtiment, de style Renaissance (restauré au XIXe siècle) figure parmi les monuments historiques de France. Situé à 10km de Saumur, le vignoble du château Brezé s'étend sur 25 hectares, plantés en chenin et cabernet franc. Depuis 2009, Yves et Arnaud Lambert du domaine de Saint-Just ont repris la gestion du domaine et l'ont converti à l'agriculture biologique. Ils sont également passé aux cuvées parcellaires. Des changements qui laissent présager une belle progression de ce domaine, qui pourrait retrouver sa splendeur d'antan.

A propos de la cuvée

Cette cuvée provient d'une parcelle aux sols sablo-limono-calcaire. Elle est élevée en barriques de deux à trois vins pendant 12 mois. Elle déploie des arômes floraux et révèle fraîcheur et rondeur en bouche. La finale est très persistante, aux arômes d'agrumes. Ce vin s'accorde très bien avec les coquilles Saint-Jacques, les poissons et crustacés.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Vallee de la Loire

Domaine : Château de Brézé

Couleur : blanc

Encépagement : Chenin Blanc
Accords mets-vins : Gratin décrevisses, Coquilles Saint-Jacques poêlées, Cabillaud au jus dherbes

Appellation : Saumur

Propriétaire : Château de Brézé

Superficie : 25 hectares

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 12°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Historique des adjudications Saumur Clos David Château de Brézé 2014
16/05/202331
16/05/201822
01/03/201617

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