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Maury L'Archiviste
Les informations
A propos du domaine

Le rivesaltes est un vin doux naturel (VDN) d'appellation d'origine contrôlée (AOP) depuis 1936, produit près de la commune éponyme (Pyrénées Orientales). Cette aire de production s'étend sur un peu plus de 3 505 hectares, couvrant 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l'Aude limitrophes du département des P.O ; elle produit environ 90 000 hectolitres par an. Le terroir de Rivesaltes se trouve sur une vaste plaine caillouteuse d'origine alluvionnaire et le sol, épais, est dominé par l'argile rouge mêlée de cailloux roulés. Les rivesaltes sont élaborés principalement à partir cinq cépages : le grenache blanc, gris et noir, le maccabeu et le malvoisie et deux cépages accessoires (ne devant pas dépasser 20% de l'assemblage), le muscat blanc à petits grains et le muscat d'Alexandrie. Les rendements sont limités à 30 hectolitres par hectare. Il existe différentes AOP de rivesaltes : ambré, grenat, tuilé, rosé et pour les vins ambré et tuilé les mentions Hors d'Age et rancio.

A propos de la cuvée

Le Maury l'Archiviste est un 100% grenache noir élevé en demi-muids provenant de la cave coopérative qui est réputée pour avoir conservé un fût de chaque millésime depuis la moitié des années 1970. Ce maury est apprécié pour son bouquet kirsché, de cerise à l'eau de vie rehaussées d'épice douce comme la cardamome et de notes fraîches de menthol. C'est un vin qui traverse et traversera les décennies sans difficulté aucune.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Roussillon

Domaine : L'Archiviste

Couleur : rouge

Encépagement : Grenache
Accords mets-vins : : Gâteau au chocolat , Gâteau aux noix et aux épices , Tarte fine aux poires et au roquefort 

Appellation : Maury

Propriétaire : L'Archiviste

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Maury L'Archiviste 1978
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 1978
58
58
Adjudication la plus basse (12 derniers mois)
58
Adjudication la plus haute (12 derniers mois)
Historique des adjudications Maury L'Archiviste 1978
14/02/202458
09/07/201755

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