Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
Rully 1er Cru Raclot Paul & Marie Jacqueson 2007(blanc)
Image de fond de l'étiquette du vin
Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
27
Rully 1er Cru Raclot Paul & Marie Jacqueson
Les informations
A propos du domaine

Henri Jacqueson, (le père de Paul), reprend les terres familiales en 1945 pour y planter des vignes, à l'époque ce n'est le cas que de 5 vignerons dans le village de Rully, en Côte Chalonnaise, dans le prolongement de la Côte des Blancs au sud de Beaune. Progressivement, il agrandit le domaine en achetant des parcelles bien placées à Mercurey, mais surtout à Rully même.
En 1971, c'est Paul qui prend le relai avec son épouse Pierrette, et le passe à ses enfants, Marie en 2006 et Pierre en 2015. Trois générations de vignerons qui auront participé à la réputation de l'appellation, par des vins toujours plus fins et précis. Aujourd'hui, le domaine est composé de 18 hectares, situés principalement à Rully mais aussi à Mercurey et Bouzeron, à 55% en rouge.
Leurs sols sont travaillés mécaniquement (pas de désherbants) car selon Paul Jacqueson, « seuls des labours lents et répétés entretiennent correctement les sols ». Les vendanges sont réalisées entièrement à la main, puis les raisins sont triés et égrappés dès leur arrivée à la cuverie. Rouges comme blancs sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne fabriqués par plusieurs tonneliers bourguignons avec des merrains issus de la forêt de Troncay et séchés au moins deux ans. La proportion de barriques neuves est en général de 20% pour les blancs et de 25% pour les rouges.
Une signature à ne pas manquer pour les grands amateurs de Bourgogne.

A propos de la cuvée

C'est à la sortie de la guerre qu'Henri Jacqueson a particulièrement œuvré pour la création et la promotion des vins de Rully et de ses terroirs. Depuis, c'est la troisième génération qui se succède à la tête du domaine. Si les vins de Rully ont mis du temps à être renommés, ils font désormais partie de l'élite des grands vins blancs de Bourgogne. Bien qu'en Côte Chalonnaise, les vins blancs brillent lors de dégustation parmi les grands vins de la Côte de Beaune. Et pour cause, Rully est le dernier village avant l'entrée en Côte d'Or. Les vins sont proches, par leur raffinement, leur opulence ainsi que leur parfum, des grands vins blancs de Chassagne-Montrachet.
Le domaine Jacqueson est connu pour ses blancs d'une grande qualité, toujours raffinés, riches et opulents, ne manquant jamais de tension. Ce sont des vins tout en rondeur, très recherchés par les amateurs et amatrices des beaux vins de Bourgogne. En outre, la qualité des vins est exceptionnelle et les prix ont su rester sages tant au domaine que dans la région. Ce 1er Cru Raclot est situé au-dessus du 1er cru Cloux. Il est à boire soit en grande jeunesse soit durant les 10 premières années.

Consulter les cotes du domaine Paul & Marie Jacqueson
Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Paul & Marie Jacqueson

Couleur : blanc

Production : 100000

Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : : Rillettes de poissons blancs, Ceviche de Daurade, Rillettes de maquereau

Appellation : Rully

Classement : 1er cru

Propriétaire : Paul & Marie Jacqueson

Superficie : 19 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 126 000 cotes
la cote en détail du vin Rully 1er Cru Raclot Paul & Marie Jacqueson 2007
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime 2007
27
Historique des adjudications Rully 1er Cru Raclot Paul & Marie Jacqueson 2007
28/04/202122
07/04/202118
07/04/202122

Vous possédez un vin identique ?