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Savanna 6 years 2012 Velier bottled 2019 Indian Ocean Stills ----(ambré)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
112
Savanna 6 years 2012 Velier bottled 2019 Indian Ocean Stills
Les informations
A propos du domaine

Ile de la Réunion. Distillerie en production.

Propriétaires : ???????Installée sur le site de Bois-Rouge à Saint-André en août 1992, à proximité de la sucrerie éponyme dont elle utilise le jus de canne et la mélasse pour la production de ses rhums, Savanna est une distillerie à « murs ouverts » avec vue sur l'Océan Indien. Du site historique de Saint-Paul, la distillerie a conservé une magnifique colonne Savalle en cuivre qu'elle utilise toujours conjointement avec plusieurs colonnes en inox et un alambic de type « Pot Still », à partir desquels elle produit une multitude de rhums, dont le Grand Arôme, issu d'une fermentation avoisinant les quinze jours. Qu'il s'agisse de rhum agricole (jus de canne) ou traditionnel (mélasse), Savanna est l'une des rares distilleries au monde à offrir une palette aromatique aussi vaste, récemment mise à l'honneur par différents négociants dont Velier, avec son Savanna 1999 Villa Paradisetto.

A propos de la cuvée

Rhum de la Réunion Savanna distillé en 2012 et embouteillé en 2019 par Velier après 6 ans d'élevage en fût de chêne français. Velier est fondé par Casimir Chaix à Gênes en 1947. C'est une petite entreprise familiale dont l'activité est l'importation et la distribution de vin et de spiritueux. Luca Gargano, ancien représentant de Saint James et grand amateur et collectionneur de rhum, la rachète en 1986 et lance son activité de négoce, d'abord avec le whisky en 1992 puis avec le rhum en 1996. Après des embouteillages légendaires de rhums de Demerara (Guyana) et de Caroni (Trinidad), Luca Gargano a poursuivi son explorations des rhums des Caraïbes avec d'autres territoires comme la Barbade, la Jamaïque, Haïti ou Marie-Galante. Les rhums sectionnés par Velier ont la particularité de n'avoir été élevés que sous climat tropical d'où une concentration aromatique et une part des anges considérables. Il les embouteille généralement brut de fût ou avec de légères réductions.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : La Réunion - La Reunion

Domaine : Savanna

Couleur : ambré

Appellation : Savanna

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Température de service :

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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la cote en détail du vin Savanna 6 years 2012 Velier bottled 2019 Indian Ocean Stills ----
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
Cote actuelle du millésime ----
112
Historique des adjudications Savanna 6 years 2012 Velier bottled 2019 Indian Ocean Stills ----
10/12/202189
10/12/2021118
10/12/2021112

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