Situé dans la région de Hesse Rhénane en Allemagne, le célèbre domaine Keller s'est fait connaître dans le monde du vin grâce à ses rieslings produits à partir de vieilles vignes à faibles rendements. Ce domaine tenu par la même famille depuis 10 générations se démarque grâce à de belles notes attribuées par de nombreux critiques professionnels.

Burgel est un vignoble de 84 hectares, classé en Grosse Gewachs par le VDP, une association qui rassemble les meilleurs domaines allemands, situé au-dessus de la commune de Dalsheim, dans la région du Rheinhessen. La famille Keller y possède une parcelle exposée au sud, qui descend en pente douce sur des sols à dominante calcaire, et plantée majoritairement de pinots noirs. Renommé pour ses très grands riesling, Klaus Peter Keller est aussi un passionné de pinots noirs, dont il a pu apprendre les secrets lors d’expériences professionnelles en Bourgogne. C’est lui qui a permis aux pinots noirs du domaine d’atteindre ce niveau d’excellence, rappelant les meilleurs crus de la Côte de Nuits. La belle robe limpide de ce vin exhale un nez explosif porté par des notes de cerise et de framboise, souligné d’une touche de zeste d’orange et d’herbes fraîches. La bouche gourmande, très pure, affiche une matière soyeuse charpentée par des tanins raffinés. Un vin à déguster après cinq ou six ans de cave, mais qui pourra très bien évoluer une vingtaine d’années.