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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret 2018(rouge)
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret en vente
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Gérard Mugneret
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Gérérard Mugneret, à Vosne-Romanée, est très peu connu et médiatisé, à tort. Gérard Mugneret et sa femme Françoise ont en effet hissé leur entreprise à un très haut niveau. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par leur fils Pascal, poursuivant avec la même philosophie. Les vins sont exceptionnels, dans un style classique parfaitement réalisé, ils sont particulièrement expressifs tout en gardant une grande finesse et beaucoup de subtilité.

A propos de la cuvée

Situé au cœur de l’appellation Nuits-Saint-Georges, le climat Aux Cras bénéficie d’une exposition idéale au sud-ouest. Le nom de ce climat fait référence au mot gaulois « racos », signifiant colline rocheuse et rappelant ainsi la composition typique des sols. L’assemblage de calcaire, de marne et d’argile permet aux vignes de puiser profondément dans les sols toute l’énergie suffisante à leur bon développement. Une fois la période des vendanges terminée, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière traditionnelle avec 60% de grappes entières. Pour finir, la cuvée est soigneusement élevée en fûts de chêne, comprenant 40% de neufs avant d’être mise en bouteilles.
La robe pourpre et dense, parée de reflets sombres, dévoile un bouquet à la fois sauvage et expressif, marqué par des parfums de petits fruits noirs et par des notes de sous-bois. La bouche, dotée d’une rare finesse, laisse entrevoir une profondeur et une persistante typiques des plus grands vins de la Côte de Nuits.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Gérard Mugneret

Couleur : rouge

Production : 30000

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Chapon farci aux girolles, Rôti de viande blanche, Cassolette de ris de veau

Appellation : Nuits-Saint-Georges

Classement : 1er cru

Propriétaire : Gérard Mugneret

Superficie : 7 hectares

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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