Le domaine de Bellevue, à Grande-Terre en Guadeloupe, a été établi au XIXe siècle par la famille martiniquaise Rimbaud. Il est racheté en 1962 par Robert Damoiseau, ingénieur de formation, au prix d'un lourd endettement. Par nécessité, il commence par produire des bonbons et des confitures mais oriente rapidement le domaine vers la production de rhum. Son fils Roger lui succède en 1968 et fait prospérer la distillerie qui est aujourd'hui dirigée par ses enfants. Devenu la plus grande distillerie de Guadeloupe, Damoiseau produit du rhum agricole mais aussi du rhum de mélasse.

Rhum vieux agricole Damoiseau embouteillé dans les années 1980. Cette édition a remporté une médaille d'or au concours agricole de 1984.