Les informations
Autour des Chambertin et Chambertin-Clos-de-Bèze gravitent les crus de Chapelle-Chambertin. Les vins y retrouvent les mêmes caractères de solidité, de puissance et de plénitude, avec une pointe de réglisse qui permet de les différencier. Chapelle-Chambertin couvre un peu plus de 5 hectares et doit son nom à la chapelle bâtie en 1155 par les religieux de l'Abbaye de Bèze, à deux pas du Clos de Bèze, qui fut rasée à la Révolution. Classée en Grand Cru, l'appellation produit uniquement du vin rouge. Des arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes de cerise noire, de chocolat amer, de réglisse et de truffe : telles sont les caractéristiques de ce vin qui s'apprécie sur sa jeunesse ou au-delà de 15 ans.
Région : Bourgogne
Couleur : rouge
Production : 204 hectolitres
Appellation : Chapelle-Chambertin
Classement : Grand cru
Superficie : 5 hectares
Température de service : 16°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes