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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un pinot noir haut en couleur, révélant délicieusement toutes les facettes de sa palette aromatique.  Maggiori informazioni

Réputé pour être un des cépages les anciens de la Bourgogne et indissociable des plus grands vins, le pinot noir est à l’origine de vins rouges d’une grande finesse aromatique. Jeunes, les vins de pinot noir révèlent des arômes délicats de fruits rouges comme la cerise et la fraise accompagnés de touches florales. Une fois que les vins ont évolué, des arômes de truffe, de champignons mêlés à quelques touches de cannelle apparaissent. Les vignes grimpant sur des sols d’argile et de calcaire jouissent des bienfaits d’une viticulture saine et durable, respectueuse de la biodiversité. Au chai, les vinifications accomplies de manière peu interventionniste ont pour but de sublimer toutes les nuances du pinot noir.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par les parfums de fleurs et de fruits rouges. En bouche, un bel équilibre se crée entre la générosité des fruits et les notes d’épices douces. Un superbe pinot noir qui offre un beau potentiel de garde.

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Gateau d'omelette aux girolles, Carpaccio de thon rouge, Buffet de charcuteries.

Presentazione del lotto
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye

La cuvée

Réputé pour être un des cépages les anciens de la Bourgogne et indissociable des plus grands vins, le pinot noir est à l’origine de vins rouges d’une grande finesse aromatique. Jeunes, les vins de pinot noir révèlent des arômes délicats de fruits rouges comme la cerise et la fraise accompagnés de touches florales. Une fois que les vins ont évolué, des arômes de truffe, de champignons mêlés à quelques touches de cannelle apparaissent. Les vignes grimpant sur des sols d’argile et de calcaire jouissent des bienfaits d’une viticulture saine et durable, respectueuse de la biodiversité. Au chai, les vinifications accomplies de manière peu interventionniste ont pour but de sublimer toutes les nuances du pinot noir.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par les parfums de fleurs et de fruits rouges. En bouche, un bel équilibre se crée entre la générosité des fruits et les notes d’épices douces. Un superbe pinot noir qui offre un beau potentiel de garde.

Informazioni sulla tenuta: Château de la Maltroye

Lo Château de la Maltroye, di proprietà della famiglia Cournut dal 1940 e situato a Chassagne-Montrachet, dispone di un vigneto di 13 ettari, il 70% dei quali sono Premier Cru mentre due ettari si trovano a Santenay. In cantina, i bianchi sono fermentati in botti con il metodo del bâtonnage e il loro invecchiamento dura 12 mesi. I rossi vengono sottoposti a una pre-fermentazione a freddo e il loro invecchiamento in barrique dura dai 14 ai 18 mesi. La tenuta è gestita oggi da Jean-Pierre Cornut, ex ingegnere aeronautico. I vini sono di buona qualità, freschi e fruttati, con un buon potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chassagne-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Château de la Maltroye
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 14.5
  • Produzione: 50000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye
Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Château de la Maltroye

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