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Nuits Saint-Georges Perdrix (Domaine des) 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Puissance, boisé et joli fruité sont autant d'éléments qui, loin de s'écraser, se marient, se complètent et évoluent à merveille. Maggiori informazioni

Il Nuits-Saint-Georges del Domaine des Perdrix è un vino armonioso che si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi. Sprigiona aromi di frutti neri (mora, mirtilli, ciliegia), spezie dolci (cannella, noce moscata) e note boisé. Al palato presenta un carattere fruttato, intensità e tannini ben integrati.

Nuits Saint-Georges Perdrix (Domaine des) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boeuf braisé aux carottes, Canard aux cerises, Saint-Marcellin.

Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges Perdrix (Domaine des)

La cuvée

Il Nuits-Saint-Georges del Domaine des Perdrix è un vino armonioso che si abbina perfettamente a carni rosse e formaggi. Sprigiona aromi di frutti neri (mora, mirtilli, ciliegia), spezie dolci (cannella, noce moscata) e note boisé. Al palato presenta un carattere fruttato, intensità e tannini ben integrati.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Perdrix

Il Domaine des Perdrix deve il suo nome al Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix, che la tenuta gestisce in monopole. È una delle tre tenute della famiglia Devillard (insieme allo Château de Chamirey e al Domaine de la Ferté nella Côte Chalonnaise). Oltre alle superbe parcelle a Nuits-Saint-Georges (Grand Cru e 1er Cru), l’azienda produce anche un Vosne-Romanée e un Échézeaux. Da quando la famiglia Devillard ha rilevato la tenuta nel 1996, i vini mostrano sempre più carattere e definizione. La famiglia ha fatto delle scelte oculate, come il trasferimento in una cantina più fresca per consentire un invecchiamento più lungo ma barrique che hanno subito una tostatura leggera. Le rese sono basse e il lavoro in vigna avviene secondo i principi della lotta integrata. I rossi della tenuta si rivelano intensi pur restando estremamente eleganti, e per di più hanno un eccellente potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Proprietario: Perdrix (Domaine des)
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 12
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Nuits Saint-Georges Perdrix (Domaine des)
Nuits Saint-Georges Perdrix (Domaine des)

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