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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des) 2000

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Issu de parcelles détenues quasiment toute en monopole (d'où la mention de "quasi monopole" sur son étiquette) ce vin séduit par son profil racé. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Perdrix (Domaine des)
  • Per saperne di più…

Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Viandes rouges en sauce relevée, Foie de veau, Canard rôti au four.

Presentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des)

La cuvée

Questo magnifico Nuits-Saint-Georges è la punta di diamante della tenuta. Le uve provengono da una parcella di 3,4 ettari detenuta in (quasi) monopole sul comune di Prémeaux-Prissey, a sud della denominazione, appena prima del Clos Arlot e del Clos de la Maréchale. Un Premier Cru che è un magnifico esempio di questa bella denominazione.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Perdrix

Il Domaine des Perdrix deve il suo nome al Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix, che la tenuta gestisce in monopole. È una delle tre tenute della famiglia Devillard (insieme allo Château de Chamirey e al Domaine de la Ferté nella Côte Chalonnaise). Oltre alle superbe parcelle a Nuits-Saint-Georges (Grand Cru e 1er Cru), l’azienda produce anche un Vosne-Romanée e un Échézeaux. Da quando la famiglia Devillard ha rilevato la tenuta nel 1996, i vini mostrano sempre più carattere e definizione. La famiglia ha fatto delle scelte oculate, come il trasferimento in una cantina più fresca per consentire un invecchiamento più lungo ma barrique che hanno subito una tostatura leggera. Le rese sono basse e il lavoro in vigna avviene secondo i principi della lotta integrata. I rossi della tenuta si rivelano intensi pur restando estremamente eleganti, e per di più hanno un eccellente potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Nuits Saint-Georges
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Perdrix (Domaine des)
  • Annata: 2000
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 12
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des)
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des)

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L’indice iDealwine
Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix Perdrix (Domaine des) 2000

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