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Pernand-Vergelesses Rapet Père & Fils 2022

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Ce 100% pinot noir reflète l'expression la plus juste et la plus majestueuse de cet emblématique terroir bourguignon. Maggiori informazioni

Les vignes de pinot noir, âgées d’une cinquantaine d’années, ont la particularité de retranscrire avec brio le caractère authentique du terroir de Pernand-Vergelesses. Nichées au cœur de la commune, les vignes sont cultivées avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique. Après avoir été cueillis à la main, les fruits sont soigneusement triés à la cuverie. Le processus de fermentation se déroule ensuite pendant 15 jours ponctués de pigeages réguliers, afin que les arômes et la couleur des peaux se transmettent aux jus avant le pressurage. Enfin, la cuvée est élevée en fûts de chêne, comprenant 20% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge intense dévoile un nez expressif et charmeur, marqué par des parfums de chocolat accompagnés par de fines touches de menthe. La bouche dense et onctueuse est sublimée par des arômes généreux de fruits rouges et noirs, amenant vers une finale dotée d’une incroyable longueur.

Pernand-Vergelesses Rapet Père & Fils si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Buffet de charcuteries, Jarret de porc aux choux rouges, Civet de lapin de Garrenne.

Presentazione del lotto
Pernand-Vergelesses Rapet Père & Fils

La cuvée

Les vignes de pinot noir, âgées d’une cinquantaine d’années, ont la particularité de retranscrire avec brio le caractère authentique du terroir de Pernand-Vergelesses. Nichées au cœur de la commune, les vignes sont cultivées avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique. Après avoir été cueillis à la main, les fruits sont soigneusement triés à la cuverie. Le processus de fermentation se déroule ensuite pendant 15 jours ponctués de pigeages réguliers, afin que les arômes et la couleur des peaux se transmettent aux jus avant le pressurage. Enfin, la cuvée est élevée en fûts de chêne, comprenant 20% de neufs, avant d’être mise en bouteilles.
La robe rouge intense dévoile un nez expressif et charmeur, marqué par des parfums de chocolat accompagnés par de fines touches de menthe. La bouche dense et onctueuse est sublimée par des arômes généreux de fruits rouges et noirs, amenant vers une finale dotée d’une incroyable longueur.

Informazioni sulla tenuta: Rapet Père & Fils

Il Domaine Rapet & Fils è una tenuta sorica di Pernand-Vergelesses. Il vigneto si estende su 20 ettari, distribuiti tra Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. È gestito secondo i principi della lotta integrata e di recente la tenuta ha avviato le pratiche per ottenere la certificazione biologica. I vini sfoggiano uno stile moderno ed esprimono al meglio le caratteristiche tipiche dei loro terroir; sono particolarmente interessanti per via della loro precisione e ricchezza aromatica.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pernand-Vergelesses
  • Proprietario: Rapet Père & Fils
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 21.75
  • Produzione: 90000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Pernand-Vergelesses Rapet Père & Fils
Pernand-Vergelesses Rapet Père & Fils

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