I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Une cuvée d’une grande pureté, rare et exclusive, qui reflète avec une infinie élégance les arômes savoureux du chardonnay. Maggiori informazioni
Ce vin blanc savoureux est élaboré avec 50% de raisins provenant de jeunes vignes de Pierreclos et avec 50% de jus de presse d'appellations repliées en Bourgogne. Cet assemblage innovant et époustouflant hisse les vins blancs du domaine à la hauteur des plus grands crus de la Côte de Beaune. Après avoir été récoltés entièrement à la main, les raisins de chardonnay sont vinifiés de manière traditionnelle. La fermentation ainsi que le long processus d’élevage sont accomplies au sein de cuves de ciment.
La robe dorée et brillante, dotée d’une superbe intensité, laisse entrevoir un jus d’une grande pureté. Le nez net et subtil est marqué par des parfums de vanille, de fleurs, de chèvrefeuille et de noisette grillée. La bouche parfaitement structurée révèle une texture fine et élancée dont la finale dévoile une belle persistance. C’est une cuvée qui procurera un grand plaisir dans sa jeunesse et qui pourra également patienter quelques années en cave.
Bourgogne Jeunes Vignes et Dernier Jus si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cailles aux marrons, Risotto aux artichauts, Cochon de lait à la broche.
Ce vin blanc savoureux est élaboré avec 50% de raisins provenant de jeunes vignes de Pierreclos et avec 50% de jus de presse d'appellations repliées en Bourgogne. Cet assemblage innovant et époustouflant hisse les vins blancs du domaine à la hauteur des plus grands crus de la Côte de Beaune. Après avoir été récoltés entièrement à la main, les raisins de chardonnay sont vinifiés de manière traditionnelle. La fermentation ainsi que le long processus d’élevage sont accomplies au sein de cuves de ciment.
La robe dorée et brillante, dotée d’une superbe intensité, laisse entrevoir un jus d’une grande pureté. Le nez net et subtil est marqué par des parfums de vanille, de fleurs, de chèvrefeuille et de noisette grillée. La bouche parfaitement structurée révèle une texture fine et élancée dont la finale dévoile une belle persistance. C’est une cuvée qui procurera un grand plaisir dans sa jeunesse et qui pourra également patienter quelques années en cave.
Partiti dalle Fiandre per un anno di studi in Francia nel 1976, Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen non faranno più ritorno nella loro terra di origine. Affascinati dai vigneti della Borgogna e dal territorio di Vergisson, tanto caro al poeta Alphonse de Lamartine, i due giovani lasciarono da parte le loro velleità artistiche per iscriversi alla scuola di viticoltura di Mâcon. Dopo uno stage presso un produttore della regione, iniziarono a gestire tre anni dopo un piccolo vigneto a Pierreclos: nacque il Domaine Guffens-Heynen. Nel 1990 la coppia decise di ampliare la propria attività, inaugurando la maison de négoce Verget a Sologny. Rompendo con le tradizioni della Borgogna, saranno i primi ad acquistare solo le uve bianche dalle migliori tenute del Mâconnais, della Côte d’Or e dello Chablisien. I vini vengono poi elaborati, invecchiati e commercializzati con il loro nome, al di fuori dell’attività del négoce. Il Domaine Guffens produce anche vini Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé e dal 1997 Vin de Pays du Vaucluse del Domaine des Tourettes. Contro ogni aspettativa, i principianti sono diventati maestri dello chardonnay, rispettati da tutti, anche dai più grandi della Côte de Beaune, elogiati dalla critica e acclamati dagli appassionati. I loro vini del Mâconnais e del Luberon hanno una solida reputazione: cuvée cesellate e curate nel dettaglio come diamanti, sempre estremamente pure e in equilibrio tra ricchezza e tensione.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
