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Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard 2022

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Des notes puissantes de fleurs sont ravivées par la délicatesse des agrumes et des fruits blancs. Un beau vin de gastronomie. Maggiori informazioni

Domaine confidentiel, celui de Françoise Jeanniard est le fruit de son exploitation par cinq générations. Les trois hectares sont cultivés avec soin, selon des principes bio et HVE. Le chardonnay (cépage noble de la région) qui compose ce pernand-vergelesses blanc a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de marnes tout en bénéficiant de l’influence semi-continentale du climat océanique de l’appellation.
Un élevage sous bois maîtrisé permet au vin de reposer quelques années en bouteille avant son service. Il dévoilera alors à l’amateur une jolie robe jaune pâle qui, avec le temps, déclinera vers des reflets dorés. Le parfum est riche en notes d’acacia et d’aubépine ; des touches puissantes ravivées par la délicatesse des fruits blancs et des agrumes. Une minéralité anime l’ensemble offrant à la finale une salinité et une sapidité séduisantes. A savourer avec des viandes blanches ou des poissons en sauce crémée, par exemple.

Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Fricassée de poulet à l'angevine, Brillat-savarin, Velouté de chou-fleur au saumon et à la crème.

Presentazione del lotto
Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard

La cuvée

Domaine confidentiel, celui de Françoise Jeanniard est le fruit de son exploitation par cinq générations. Les trois hectares sont cultivés avec soin, selon des principes bio et HVE. Le chardonnay (cépage noble de la région) qui compose ce pernand-vergelesses blanc a puisé les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols de calcaire et de marnes tout en bénéficiant de l’influence semi-continentale du climat océanique de l’appellation.
Un élevage sous bois maîtrisé permet au vin de reposer quelques années en bouteille avant son service. Il dévoilera alors à l’amateur une jolie robe jaune pâle qui, avec le temps, déclinera vers des reflets dorés. Le parfum est riche en notes d’acacia et d’aubépine ; des touches puissantes ravivées par la délicatesse des fruits blancs et des agrumes. Une minéralité anime l’ensemble offrant à la finale une salinité et une sapidité séduisantes. A savourer avec des viandes blanches ou des poissons en sauce crémée, par exemple.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pernand-Vergelesses
  • Proprietario: Françoise Jeanniard
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 3
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard
Pernand-Vergelesses Françoise Jeanniard

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