Acquisto Diretto

Bourgogne Septembre Edouard Delaunay 2021

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Des chardonnays de la Côte d’Or et du Mâconnais vinifiés de deux façons différentes pour un ensemble riche, mais parfaitement équilibré.  Maggiori informazioni

Ce bourgogne blanc allie des chardonnays de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Nuits, sélectionnés pour leur élégance et leur minéralité, auxquels s’ajoutent des baies venues du sud de la Bourgogne, des hauteurs du Mâconnais, apportant rondeur et fruité. Les chardonnays de la Côte d’Or représentent 65% de l’assemblage et ont bénéficié d’une vinification typiquement bourguignonne et d’un élevage d’un à quatre ans en fûts de chêne, ponctué de bâtonnages réguliers. Ceux du Mâconnais ont été vinifiés et élevés en cuve inox, conservant ainsi fraîcheur et notes fruitées.
L’ensemble offre une cuvée à la robe pâle, au nez expressif porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte agrémentées d’une nuance beurrée. L’élevage en fût apporte une touche de vanille. La bouche est riche, grasse, mais tendue par une acidité qui apporte de la fraîcheur. De notes des noisettes ponctuent la finale. Voici donc un vin qui sublimera des mets fins comme une sole meunière.

Bourgogne Septembre Edouard Delaunay si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Abondance, Escalope de volaille à la crème, Filet d'espadon mariné au citron vert.

Presentazione del lotto
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay

La cuvée

Ce bourgogne blanc allie des chardonnays de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Nuits, sélectionnés pour leur élégance et leur minéralité, auxquels s’ajoutent des baies venues du sud de la Bourgogne, des hauteurs du Mâconnais, apportant rondeur et fruité. Les chardonnays de la Côte d’Or représentent 65% de l’assemblage et ont bénéficié d’une vinification typiquement bourguignonne et d’un élevage d’un à quatre ans en fûts de chêne, ponctué de bâtonnages réguliers. Ceux du Mâconnais ont été vinifiés et élevés en cuve inox, conservant ainsi fraîcheur et notes fruitées.
L’ensemble offre une cuvée à la robe pâle, au nez expressif porté par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte agrémentées d’une nuance beurrée. L’élevage en fût apporte une touche de vanille. La bouche est riche, grasse, mais tendue par une acidité qui apporte de la fraîcheur. De notes des noisettes ponctuent la finale. Voici donc un vin qui sublimera des mets fins comme une sole meunière.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Edouard Delaunay
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Chardonnay
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay
Bourgogne Septembre Edouard Delaunay

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo