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Un vin fin, élégant et au fruité joyeux. Un superbe côtes-du-rhône d'une grande finesse et élégance. Maggiori informazioni
Le domaine de Beaurenard, ou de Bois Renard comme le signale un acte notarié de la fin du XVIIème siècle, est détenu par la même famille depuis désormais sept générations. La famille Coulon, à la tête de plus de 63 hectares dans la Vallée du Rhône, a converti son vignoble à l'agriculture biologique afin de produire des vins d'une grande finesse, avec toujours plus de pureté, d'élégance et de respect du sol et du terroir. Ce côtes-du-rhône, composé de grenache et de syrah, est à la fois floral, gourmand, classe et d'une grande buvabilité. C'est un superbe vin, aux arômes de fruits noirs et rouges, auxquels se mêlent l'olive, la violette, l'orange amère et sanguine et un arôme de cacao envoûtant. C'est une superbe cuvée, destinée à être bue en jeunesse mais qui peut rester quelques années en cave tout en gagnant en profondeur, densité et élégance. Un vin que l'on peut boire avec des amis, autour d'une planche de fromage ou de charcuterie.
Côtes du Rhône Beaurenard (Domaine de) si serve ad una temperatura di 14°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tartare de bœuf, Bœuf mariné au vin, Bœuf bourguignon.
Le domaine de Beaurenard, ou de Bois Renard comme le signale un acte notarié de la fin du XVIIème siècle, est détenu par la même famille depuis désormais sept générations. La famille Coulon, à la tête de plus de 63 hectares dans la Vallée du Rhône, a converti son vignoble à l'agriculture biologique afin de produire des vins d'une grande finesse, avec toujours plus de pureté, d'élégance et de respect du sol et du terroir. Ce côtes-du-rhône, composé de grenache et de syrah, est à la fois floral, gourmand, classe et d'une grande buvabilité. C'est un superbe vin, aux arômes de fruits noirs et rouges, auxquels se mêlent l'olive, la violette, l'orange amère et sanguine et un arôme de cacao envoûtant. C'est une superbe cuvée, destinée à être bue en jeunesse mais qui peut rester quelques années en cave tout en gagnant en profondeur, densité et élégance. Un vin que l'on peut boire avec des amis, autour d'une planche de fromage ou de charcuterie.
Tenuta a gestione familiare, Beaurenard ha visto il succedersi di sette generazioni. A dirigere l’azienda oggi sono i fratelli Coulon, Daniel e Frédéric. Nulla da dire sulla produzione: la tenuta possiede 32 ettari a Châteauneuf e 25 ettari a Côtes du Rhône-Villages Rasteau. Elogiata per i suoi vini potenti, l’azienda Beaurenard privilegia l’invecchiamento. La proprietà preferisce infatti pazientare qualche anno prima di commercializzare i propri vini, permettendo in questo modo ad ogni cuvée di rivelare, al momento giusto, il grande potenziale aromatico degli Châteauneuf. La fermentazione alcolica avviene in grandi botti di legno, e al termine della vinificazione i vini vengono messi in barrique rapidamente e fatti maturare su fecce fini per un periodo di 9-18 mesi. La tenuta è certificata bio (Ecocert) a partire dall’annata 2010, mentre la certificazione biodinamica (Demeter) è stata ottenuta nel 2011. Questa conversione non è una novità, ma oggi è siglata da un "riconoscimento ufficiale". Vengono quindi realizzate regolarmente delle polverizzazioni di tisane di piante (ortica, equiseto, camomilla ecc...) Nel vigneto, la lavorazione del terreno non prevede il ricorso ad erbicidi, bensì si procede allo spargimento di letame accuratamente dinamizzato e ad un inerbimento ponderato.
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