I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Un magnifico vino da invecchiamento che rispecchia tutta la tradizione di Clusel-Roch. Maggiori informazioni
La Maison Clusel-Roch venne fondata nel 1935, quando Baptiste Clusel piantò alcune parcelle con la syrah. Nel 1969, sotto la guida di suo figlio Réné, venne prodotta la prima annata. Oggi questa proprietà di 20 ettari è gestita da Gilbert Clusel insieme a sua moglie Brigitte e al loro figlio Guillaume. La vendemmia è manuale, con un’attenta selezione delle uve.
Les Grandes Places è prodotto con syrah da selezione massale (qui noto come serine d’Ampuis). Le vigne hanno in media 80 anni. Per quanto riguarda la vinificazione, le uve vengono parzialmente diraspate e messe all'interno delle botti per gravità. La fermentazione avviene unicamente tramite lieviti indigeni e sono praticati la follatura e il rimontaggio. L’invecchiamento in botti di rovere nuove al 25% dura 2 anni.
Un Côte-rôtie molto strutturato e sofisticato che, dopo affinamento, sprigionerà aromi di sottobosco o tartufo. Un affinamento dai 5 ai 10 anni permetterà a questo vino da invecchiamento di esprimere tutto il suo potenziale. Questa cuvée prodotta in quantità limitata (circa 3.000 bottiglie all’anno) è senza dubbio la punta di diamante dell’azienda.
Côte-Rôtie Les Grandes Places Clusel Roch si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Canard aux pêches de vigne, Lièvre à la royale, Gigot d'agneau à la provençale.
La Maison Clusel-Roch venne fondata nel 1935, quando Baptiste Clusel piantò alcune parcelle con la syrah. Nel 1969, sotto la guida di suo figlio Réné, venne prodotta la prima annata. Oggi questa proprietà di 20 ettari è gestita da Gilbert Clusel insieme a sua moglie Brigitte e al loro figlio Guillaume. La vendemmia è manuale, con un’attenta selezione delle uve.
Les Grandes Places è prodotto con syrah da selezione massale (qui noto come serine d’Ampuis). Le vigne hanno in media 80 anni. Per quanto riguarda la vinificazione, le uve vengono parzialmente diraspate e messe all'interno delle botti per gravità. La fermentazione avviene unicamente tramite lieviti indigeni e sono praticati la follatura e il rimontaggio. L’invecchiamento in botti di rovere nuove al 25% dura 2 anni.
Un Côte-rôtie molto strutturato e sofisticato che, dopo affinamento, sprigionerà aromi di sottobosco o tartufo. Un affinamento dai 5 ai 10 anni permetterà a questo vino da invecchiamento di esprimere tutto il suo potenziale. Questa cuvée prodotta in quantità limitata (circa 3.000 bottiglie all’anno) è senza dubbio la punta di diamante dell’azienda.
La passione per la coltivazione della terra del Domaine Clusel-Roch risale a diversi decenni fa, prima dell'ascesa dei cru storici del Rodano. Fino agli anni '80, infatti, ai vini della Côte-Rôtie non veniva attribuita la stessa fama di oggi. Gilbert Clusel, che è arrivato nella tenuta dopo gli studi, ha lavorato senza sosta per ripulire e valorizzare le vecchie vigne abbandonate.
Gli anni '90 sono il decennio del cambiamento. L'azienda ha iniziato a praticare la selezione massale (un’operazione che consiste nel reimpiantare nuove viti con marze prelevate dalle migliori viti vecchie), ha ripreso a lavorare i terreni, ha smesso di utilizzare i prodotti chimici e ha costruito una nuova e più moderna cantina. Gilbert e Brigittehanno deciso di fare un passo ulteriore ottenendo la certificazione biologica nel 2002. Un approccio tanto più meritevole, poiché non è facile essere biologici in Côte-Rôtie: i ripidi pendii del vigneto rendono difficile il lavoro in vigna e tendono a scoraggiare i viticoltori...
Guillaume, il figlio di Gilbert e Brigitte, è entrato in azienda nel 2009 e ora gestisce la maggior parte delle responsabilità. Dopo Côte-Rôtie e Condrieu, ha introdotto in seno alla tenuta la terza denominazione, l'AOC Coteaux du Lyonnais.
Leggere l'articolo del blog su Clusel-Roch
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
