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Fleur de Miraval Exclusivement Rosé 2

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosé frizzante
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Dosaggio classico

Un champagne d’exception, rare et intemporel à la vinification inédite. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: -
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Per saperne di più…

Fleur de Miraval Exclusivement Rosé 2 si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon fumé, Terrine de foie gras, Bar en croute de sel.

Presentazione del lotto
Fleur de Miraval Exclusivement Rosé 2

La cuvée

Après le succès de leur rosé Miraval, Brad Pitt et la famille Perrin s’associent à Rodolphe Péters, dont la famille est ancrée depuis cinq générations en Champagne, pour produire un champagne rosé au style résolument différent, fruit de cinq ans de recherche et d’expérimentation. La cuvée associe 25% de chardonnays issus des meilleurs terroirs de craie de la Côte des Blancs, 25% de vin de saignée né de jeunes vignes de pinots noirs ancrées dans le terroir de Vertu, et 25% de vins de réserve. Cette réserve perpétuelle, initiée en 1998 et conservée en foudres de chêne de 140 hectolitres est constituée uniquement de chardonnays. Les 25% restants, sont des champagnes blanc de blancs vieillis sur lattes pendant sept ans et « remis en cercle », c’est à dire débouchés et ajoutés au vin clair. Un processus complexe, qui confère texture et complexité à l’assemblage final. Après embouteillage, Fleur de Miraval passe trois ans sur lattes.
Ce rosé d’exception révèle un bouquet délicat d’acacia, de pamplemousse et de brioche, laissant place à une bouche crémeuse aux notes d’amande et de zeste d’orange, tendue d’une vive acidité. Une pointe de salinité ponctue la finale de ce champagne d’exception.

Informazioni sulla tenuta: Pierre Péters

La tenuta Pierre Péters è un'azienda familiare da 6 generazioni. Situata nel cuore della Côte des Blancs nel villaggio di Mesnil-sur-Oger, pochi chilometri a sud di Epernay, questa tenuta di 19 ettari produce degli champagne Blanc de Blancs, Grand Cru dal 1919. Nel 1919, Camille Péters fu tra le prime viticoltrici della Champagne a decidere di commercializzare a suo nome le bottiglie che produceva. Suo figlio Pierre (l'eponimo antenato della tenuta) aveva solo 12 anni quando iniziò a frequentare i primi saloni del vino per trovare nuovi clienti. È con lo stesso spirito pionieristico e ambizioso che nel 2007 Rodolphe Péters ha rilevato la tenuta insieme a sua moglie Fabienne, dopo una formazione in enologia e una carriera di 12 anni in diverse aziende vinicole. I grandi degustatori non si sono lasciati sfuggire questi vini più che eccezionali: “A partire dall'entry level, le cuvée mostrano un alto livello di precisione. La memorabile cuvée Les Chétillons (una selezione massale di vecchie vigne distribuite su tre parcelle del lieu-dit Chétillon), è uno dei migliori Chardonnay della Champagne.” I vini sono molto puri e cristallini, con un'eleganza senza pari.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: -
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Annata: ----
  • Colore: Rosé frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 19
  • Produzione: 22000
  • Intensità: Dosaggio classico
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir Chardonnay
Fleur de Miraval Exclusivement Rosé 2
Fleur de Miraval Exclusivement Rosé 2

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