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Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 2015

  • Frutti gialli
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Proveniente da giovani vigne, questa cuvée armoniosa e avvolgente vanta tutta la ricchezza e la mineralità che contraddistinguono questa tenuta d’eccezione. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Mâcon
  • Proprietario: Guffens-Heynen
  • Per saperne di più…

Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Jambon persillé, Terrine de poireaux au saumon, Poulet rôti à la crème de curry.

Presentazione del lotto
Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen

La cuvée

Il Mâcon Pierreclos En Crazy è prodotto nelle giovani vigne della tenuta a Chavigne, che conferiscono al vino un profilo avvolgente e armonioso, nonché una grande ricchezza e una gradevole mineralità. Questa cuvée è perfetta per accompagnare antipasti di jambon persillé, pollo alla crema o formaggi di capra. All’olfatto, emana eleganti aromi di frutti bianchi ed esotici con leggere note speziate. Al palato, ritroviamo una struttura estremamente minerale, intensa, ricca e persistente.

Informazioni sulla tenuta: Guffens Heynen

Partiti dalle Fiandre per un anno di studi in Francia nel 1976, Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen non faranno più ritorno nella loro terra di origine. Affascinati dai vigneti della Borgogna e dal territorio di Vergisson, tanto caro al poeta Alphonse de Lamartine, i due giovani lasciarono da parte le loro velleità artistiche per iscriversi alla scuola di viticoltura di Mâcon. Dopo uno stage presso un produttore della regione, iniziarono a gestire tre anni dopo un piccolo vigneto a Pierreclos: nacque il Domaine Guffens-Heynen. Nel 1990 la coppia decise di ampliare la propria attività, inaugurando la maison de négoce Verget a Sologny. Rompendo con le tradizioni della Borgogna, saranno i primi ad acquistare solo le uve bianche dalle migliori tenute del Mâconnais, della Côte d’Or e dello Chablisien. I vini vengono poi elaborati, invecchiati e commercializzati con il loro nome, al di fuori dell’attività del négoce. Il Domaine Guffens produce anche vini Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé e dal 1997 Vin de Pays du Vaucluse del Domaine des Tourettes. Contro ogni aspettativa, i principianti sono diventati maestri dello chardonnay, rispettati da tutti, anche dai più grandi della Côte de Beaune, elogiati dalla critica e acclamati dagli appassionati. I loro vini del Mâconnais e del Luberon hanno una solida reputazione: cuvée cesellate e curate nel dettaglio come diamanti, sempre estremamente pure e in equilibrio tra ricchezza e tensione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Mâcon
  • Proprietario: Guffens-Heynen
  • Annata: 2015
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 5.5
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen
Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen

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L’indice iDealwine
Mâcon Pierreclos En Crazy Guffens-Heynen 2015

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