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Vin de Table Bien-Venu In X-tremis Bret Brothers

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Une cuvée prestigieuse reflétant le caractère noble et élégant du gamay. Maggiori informazioni

Les vignes de gamay, en moyenne âgées de 65 ans, s’épanouissent à merveille sur des sols de granit, le long d’un coteau idéalement exposé au sud, à environ 300 mètres d’altitude. Une fois que les raisins sont arrivés à maturité optimale, les vendanges sont accomplies entièrement à la main afin de préserver la qualité des fruits. Au chai, les raisins macèrent pendant deux à trois semaines en grappes entières, non foulées, au cours desquelles des remontages et des pigeages sont régulièrement pratiqués. Pour finir, la cuvée est élevée dans des fûts bourguignons pendant 15 mois avant d’être mise en bouteilles.
Doté d’une robe rubis intense et brillante, le bouquet expressif dévoile des parfums complexes de fruits rouges. La bouche ronde et gourmande est sublimée par des tanins puissants et élégants, amenant avec finesse vers une finale persistante et savoureuse. Ce 100% gamay peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Vin de Table Bien-Venu In X-tremis Bret Brothers si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Boudin noir à la purée de pommes de terre, Bouillon de langue de boeuf, Carré de cochon de lait.

Presentazione del lotto
Vin de Table Bien-Venu In X-tremis Bret Brothers

La cuvée

Les vignes de gamay, en moyenne âgées de 65 ans, s’épanouissent à merveille sur des sols de granit, le long d’un coteau idéalement exposé au sud, à environ 300 mètres d’altitude. Une fois que les raisins sont arrivés à maturité optimale, les vendanges sont accomplies entièrement à la main afin de préserver la qualité des fruits. Au chai, les raisins macèrent pendant deux à trois semaines en grappes entières, non foulées, au cours desquelles des remontages et des pigeages sont régulièrement pratiqués. Pour finir, la cuvée est élevée dans des fûts bourguignons pendant 15 mois avant d’être mise en bouteilles.
Doté d’une robe rubis intense et brillante, le bouquet expressif dévoile des parfums complexes de fruits rouges. La bouche ronde et gourmande est sublimée par des tanins puissants et élégants, amenant avec finesse vers une finale persistante et savoureuse. Ce 100% gamay peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Soufrandière

Situato a Vinzelles, il Domaine La Soufrandière è stato acquistato da Jules Bret nel 1947. Il vigneto si estende su 4,55 ettari nel territorio della denominazione Pouilly-Vinzelles, con parcelle nei climat "Les Quarts" e "Les Longeays", a cui si sono aggiunti nel 2005 1,6 ettari del “Clos du Grand-Père” a Mâcon-Vinzelles. La tenuta, certificata in agricoltura biologica e biodinamica, è gestita dai fratelli Bret: Jean-Philippe e Jean-Guillaume, che dal 2001 svolgono anche un'attività di carattere commerciale con il marchio Bret Brothers.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Beaujolais
  • Denominazione/Vino: Vin de Table
  • Proprietario: Bret Brothers
  • Annata: ----
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 9
  • Produzione: 45000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Gamay
Vin de Table Bien-Venu In X-tremis Bret Brothers
Vin de Table Bien-Venu In X-tremis Bret Brothers

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