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IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema 2022

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Une cuvée unique, gorgée des paysages de Savoie, qui plaira aux amateurs d’agrumes. Maggiori informazioni

Originaire de Chypre et ayant été rapporté par les ducs de Savoie, l'altesse est un cépage qui s’épanouit pleinement au sein des vignobles du sud-est de la France, comme l’Isère ou la Savoie. Cette variété serait également proche du cépage hongrois, le furmint, réputé pour être servi à la table de l’empereur. C’est de cette manière que ce vin, réservé aux altesses, donna son nom au cépage. Conscient des enjeux environnementaux et convaincu des bienfaits sur les sols et sur le vin, le domaine applique une viticulture douce et précise. Au chai, les raisins récoltés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe jaune laisse entrevoir un bouquet doté de parfums d’agrumes, d’abricots et de fleurs, mêlés à des touches gourmandes de crème fraîche. La bouche souple et élégante révèle avec subtilité des notes fumées se mariant avec une belle minéralité, amenant vers une finale fraîche et mentholée.

IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochettes de dinde, Fondue au parmesan, Gratin de crozets.

Presentazione del lotto
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema

La cuvée

Originaire de Chypre et ayant été rapporté par les ducs de Savoie, l'altesse est un cépage qui s’épanouit pleinement au sein des vignobles du sud-est de la France, comme l’Isère ou la Savoie. Cette variété serait également proche du cépage hongrois, le furmint, réputé pour être servi à la table de l’empereur. C’est de cette manière que ce vin, réservé aux altesses, donna son nom au cépage. Conscient des enjeux environnementaux et convaincu des bienfaits sur les sols et sur le vin, le domaine applique une viticulture douce et précise. Au chai, les raisins récoltés font l’objet de vinifications traditionnelles et peu interventionnistes.
La robe jaune laisse entrevoir un bouquet doté de parfums d’agrumes, d’abricots et de fleurs, mêlés à des touches gourmandes de crème fraîche. La bouche souple et élégante révèle avec subtilité des notes fumées se mariant avec une belle minéralité, amenant vers une finale fraîche et mentholée.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 11.50 %
  • Regione: Savoia
  • Denominazione/Vino: IGP Vin des Allobroges
  • Proprietario: Domaine Belema
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 2
  • Produzione: 22000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Altesse
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema
IGP Vin des Allobroges Altesse Epsilon Virginis Domaine Belema

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