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IGP Vin des Allobroges Gringet Imago Domaine Belema 2022

  • Note minerali
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Un véritable voyage à travers les vignobles d'Ayze grâce à ce vin blanc à la fois, élégant, frais et complexe. Maggiori informazioni

Cépage ancien provenant de la vallée de l’Arve en Haute-Savoie, le gringet s’apparente au savagnin. Ses petites grappes, présentant une peau jaune, s’approchant du doré à maturité, sont réputées pour être à l’origine de vins légers, vifs et floraux. Chaque parcelle du vignoble est entièrement cultivée selon les méthodes de l'agriculture biologique. Au chai comme dans les vignes, les désherbants et intrants chimiques sont bannis. Une fois récoltés, les raisins de gringet sont vinifiés en amphore ou en œuf béton avec des doses minimales de soufre de manière à laisser la personnalité et le caractère du terroir s’exprimer.
Le bouquet de ce 100% gringet est une bouffée de fraîcheur, typique de ce terroir alpin, accompagnée de parfums de fruits mûrs et complexes. La bouche franche et charnue est sublimée par une belle minéralité, amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui peut sans souci se déguster dans une fenêtre de dix ans.

IGP Vin des Allobroges Gringet Imago Domaine Belema si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Colombo de crevettes, Fondue au comté, Paupiettes de dinde.

Presentazione del lotto
IGP Vin des Allobroges Gringet Imago Domaine Belema

La cuvée

Cépage ancien provenant de la vallée de l’Arve en Haute-Savoie, le gringet s’apparente au savagnin. Ses petites grappes, présentant une peau jaune, s’approchant du doré à maturité, sont réputées pour être à l’origine de vins légers, vifs et floraux. Chaque parcelle du vignoble est entièrement cultivée selon les méthodes de l'agriculture biologique. Au chai comme dans les vignes, les désherbants et intrants chimiques sont bannis. Une fois récoltés, les raisins de gringet sont vinifiés en amphore ou en œuf béton avec des doses minimales de soufre de manière à laisser la personnalité et le caractère du terroir s’exprimer.
Le bouquet de ce 100% gringet est une bouffée de fraîcheur, typique de ce terroir alpin, accompagnée de parfums de fruits mûrs et complexes. La bouche franche et charnue est sublimée par une belle minéralité, amenant vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui peut sans souci se déguster dans une fenêtre de dix ans.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 11 %
  • Regione: Savoia
  • Denominazione/Vino: IGP Vin des Allobroges
  • Proprietario: Domaine Belema
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 2
  • Produzione: 22000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Gringet
IGP Vin des Allobroges Gringet Imago Domaine Belema
IGP Vin des Allobroges Gringet Imago Domaine Belema

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