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IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema 2022

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 10.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Une cuvée minérale et florale qui reflète avec brio toutes les facettes de la Savoie.  Maggiori informazioni

Réputé pour avoir été le premier vin de Savoie à être servi à table, très souvent accompagné de la fameuse fondue savoyarde, la jacquère représente 58% de la production de la région. Les vignes se dressent sur des sols caillouteux et bénéficient d’une exposition idéale au sud-ouest. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique permettant à chaque pied de vigne de puiser dans les sols tous le nutriments nécessaires. Lorsque la maturité est optimale, une équipe de vendangeurs cueillent les raisins à la main pendant trois semaines. Au chai, les fruits font l’objet de vinifications traditionnelles. Les jus fermentent en cuves thermorégulées. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies avant d’être mise en bouteilles.
La robe jaune clair dévoile un bouquet intense marqué par des parfums de fleurs blanches accompagnés de touches de fruits exotiques. En bouche, une minéralité bien présente se mêlent aux arômes d’agrumes, amenant vers une finale délicate et savoureuse.

IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Biscuits roses de Reims, Crêpes bretonnes sucrées, Gougères au fromage.

Presentazione del lotto
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema

La cuvée

Réputé pour avoir été le premier vin de Savoie à être servi à table, très souvent accompagné de la fameuse fondue savoyarde, la jacquère représente 58% de la production de la région. Les vignes se dressent sur des sols caillouteux et bénéficient d’une exposition idéale au sud-ouest. Chaque parcelle est cultivée avec soin, selon les principes de l’agriculture biologique permettant à chaque pied de vigne de puiser dans les sols tous le nutriments nécessaires. Lorsque la maturité est optimale, une équipe de vendangeurs cueillent les raisins à la main pendant trois semaines. Au chai, les fruits font l’objet de vinifications traditionnelles. Les jus fermentent en cuves thermorégulées. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies avant d’être mise en bouteilles.
La robe jaune clair dévoile un bouquet intense marqué par des parfums de fleurs blanches accompagnés de touches de fruits exotiques. En bouche, une minéralité bien présente se mêlent aux arômes d’agrumes, amenant vers une finale délicate et savoureuse.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 10.50 %
  • Regione: Savoia
  • Denominazione/Vino: IGP Vin des Allobroges
  • Proprietario: Domaine Belema
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 2
  • Produzione: 22000
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Jacquère
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema
IGP Vin des Allobroges Jacquère Y'en a Domaine Belema

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