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Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême 2022

  • Frutti tropicali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco Demi-Sec
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Elegante ed equilibrata, questa cuvée di Vincent Carême dagli aromi fruttati precisi accompagnerà a meraviglia un pasto completo, dall’antipasto al dessert. Ottimo da bere subito o dopo un periodo di riposo. Maggiori informazioni

Realizzato da vecchie uve di chenin blanc provenienti da un terreno di argilla silicea, questo demi-sec invecchiato 8 mesi in botti di rovere da 400 litri presenta un profilo zuccherino molto ben integrato grazie alla tensione dello chenin che equilibra questa cuvée. Il leggero residuo zuccherino lo rende il compagno perfetto di un pasto completo.

Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Volaille à la crème, Sauté de poulet au curry et au lait de coco, Tajine d'agneau aux pruneaux.

Presentazione del lotto
Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême

La cuvée

Realizzato da vecchie uve di chenin blanc provenienti da un terreno di argilla silicea, questo demi-sec invecchiato 8 mesi in botti di rovere da 400 litri presenta un profilo zuccherino molto ben integrato grazie alla tensione dello chenin che equilibra questa cuvée. Il leggero residuo zuccherino lo rende il compagno perfetto di un pasto completo.

Informazioni sulla tenuta: Vincent Careme

Situato a Vernou sur Brenne, nel cuore dell'AOC Vouvray, il Domaine Vincent Carême è stato creato nel 1999. Il vigneto di 14 ettari è stato interamente piantato a chenin da Vincent Carême e sua moglie, che lo coltivano in regime di agricoltura biologica certificata dal 2007. In cantina le vinificazioni si svolgono in barrique o in botte, con soli lieviti indigeni. I vini maturano dai 12 ai 18 mesi in vasche d’acciaio. Il vigneto conta oggi poco più di 17 ettari. Un vero punto di riferimento a Vouvray.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vouvray
  • Proprietario: Domaine Vincent Carême
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco Demi-Sec
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 17
  • Produzione: 70000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti tropicali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chenin Blanc
Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême
Vouvray Tendre Domaine Vincent Carême

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