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Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé 2019

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Vivo

Freschezza, mineralità e raffinate note amare sono i tratti distintivi di questo Menetou-Salon realizzato da un astro nascente della Valle della Loira.  Maggiori informazioni

Questa cuvée proviene da una parcella composta da selce di poco più di un ettaro su cui vengono coltivate viti di sauvignon di circa quarant'anni. L'affinamento avviene sui lieviti in botti, barrique e contenitori inerti. Al naso risulta fresco e minerale, preannunciando eleganza e mineralità al palato, per terminare con note amare.

Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Crottins de Chavignol frits, oeufs à l'angevine, Saumon à l'oseille.

Presentazione del lotto
Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé

La cuvée

Questa cuvée proviene da una parcella composta da selce di poco più di un ettaro su cui vengono coltivate viti di sauvignon di circa quarant'anni. L'affinamento avviene sui lieviti in botti, barrique e contenitori inerti. Al naso risulta fresco e minerale, preannunciando eleganza e mineralità al palato, per terminare con note amare.

Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé

Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Magnum
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Menetou-Salon
  • Proprietario: Domaine Henry Pellé
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 42
  • Produzione: 250000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Sauvignon Blanc
Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé
Menetou-Salon Le Carroir Domaine Henry Pellé

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