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Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere 2021

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un vino elegante e complesso, che ben si abbina a un'ampia gamma di piatti. Maggiori informazioni

Questo rosso è il frutto di un assemblaggio dei vitigni autoctoni nerello mascalese (95%) e nerello cappuccio (5%). Nasce da uve di vigne giovani e vecchie (dai 6 ai 50 anni) e matura per un anno in barrique prima di essere imbottigliato. L'esposizione a nord delle vigne conferisce al sorso una grande eleganza.

Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Terrine de chevreuil, Manchons de canard au barbecue, Navarin de mouton.

Presentazione del lotto
Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere

La cuvée

Questo rosso è il frutto di un assemblaggio dei vitigni autoctoni nerello mascalese (95%) e nerello cappuccio (5%). Nasce da uve di vigne giovani e vecchie (dai 6 ai 50 anni) e matura per un anno in barrique prima di essere imbottigliato. L'esposizione a nord delle vigne conferisce al sorso una grande eleganza.

Informazioni sulla tenuta: Tenuta delle Terre Nere

La Tenuta delle Terre Nere è stata creata nel 2002 da Marco de Grazia, dopo aver lavorato nel settore del commercio dei grandi vini italiani fin dal 1980. Situato sul versante settentrionale del vulcano Etna, il vigneto è certificato in agricoltura biologica dal 2010, anche se le vigne sono lavorate secondo questi principi dal 2002. Il vigneto si estende su oltre 30 ettari, suddivisi in una cinquantina di parcelle, situate ad altitudini comprese tra i 600 ei 1000 metri. Dal 2002 si utilizza la pratica della selezione massale e le viti hanno un’età compresa tra i 50 e i 140 anni. In cantina i vini sono vinificati in botti e vasche d’acciaio inox, utilizzando solo lieviti indigeni, e l'invecchiamento si svolge in barrique e botti di rovere francese per un periodo di 16-20 mesi, con un massimo del 10-15% di legno nuovo. La tenuta offre una delle produzioni di più alta qualità dell’area dell’Etna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Italia - Sicilia
  • Denominazione/Vino: Etna Rosso DOC
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 15
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 95% nerello mascalese, 5% nerello cappuccio
Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere

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