Ambassadeur du Piémont, le nebbiolo est à l'origine des plus grands vins rouges d'Italie. Maggiori informazioni
Figure incontournable du paysage viticole du Piémont, le nebbiolo est à l’origine de rouges puissants, parmi les plus célèbres d’Italie. Particulièrement sensible, le cépage s’épanouit pleinement lorsqu’il grimpe sur des sols de marnes et de calcaires. Le climat chaud et ensoleillé de la région est à l’origine de raisins concentrés et parfumés. Dans les vignes, chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, respectant les principes d’une viticulture saine et respectueuse de l’environnement. Au chai, les baies font l’objet de fermentations dans des cuves en acier accompagnées d’une légère macération. Pour finir, le vin est élevé six mois dans de grands fûts suivis de dix mois en cuves en ciment.
La robe brillante et limpide révèle un bouquet riche et intense. Le nez est marqué par des parfums subtils de fruits rouges et d’épices. La bouche est parfaitement structurée, soutenue par des tanins frais et des arômes fruités.
Langhe Nebbiolo DOC Francesco Versio si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Risotto aux truffes blanches, Coq à la bière, Confit de canard.
Figure incontournable du paysage viticole du Piémont, le nebbiolo est à l’origine de rouges puissants, parmi les plus célèbres d’Italie. Particulièrement sensible, le cépage s’épanouit pleinement lorsqu’il grimpe sur des sols de marnes et de calcaires. Le climat chaud et ensoleillé de la région est à l’origine de raisins concentrés et parfumés. Dans les vignes, chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, respectant les principes d’une viticulture saine et respectueuse de l’environnement. Au chai, les baies font l’objet de fermentations dans des cuves en acier accompagnées d’une légère macération. Pour finir, le vin est élevé six mois dans de grands fûts suivis de dix mois en cuves en ciment.
La robe brillante et limpide révèle un bouquet riche et intense. Le nez est marqué par des parfums subtils de fruits rouges et d’épices. La bouche est parfaitement structurée, soutenue par des tanins frais et des arômes fruités.
A soli trent’anni, Francesco Versio diventa Direttore Tecnico dell'emblematica tenuta vinicola Bruno Giacosa, simbolo dell'eccellenza italiana, i cui vigneti si estendono sulle prestigiose denominazioni Barolo e Barbaresco. Nel 2012, forte della sua grande conoscenza del Barbaresco, riprende le vecchie vigne del nonno a Neive. L’attuale vigneto comprende due parcelle di vigne, una situata a San Cristoforo (risalente al 1969) e l'altra, ancora più longeva, che attraversa il vigneto Currà. Grazie a un’esposizione al sole ideale (sud-ovest), le viti producono frutti di ottima qualità, che vengono vendemmiati solo quando raggiungono una maturità ottimale. Grazie alle tecniche di vinificazione tradizionali, la tenuta produce vini straordinariamente profumati. Ci troviamo di fronte a uno degli astri nascenti più promettenti della regione, parola di iDealwine!
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