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Napa Valley Opus One Robert Mondavi 2009

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Frutto di una prestigiosa collaborazione tra Mondavi e Philippe de Rothschild, l’Opus One è un vino ideale per l’invecchiamento. Maggiori informazioni

La prima annata di questa prestigiosa associazione franco-americana fu prodotta nel 1979, con lo scopo di valorizzare le caratteristiche del cabernet sauvignon. Grande vino da invecchiamento, l’Opus One necessita di diversi anni di riposo in cantina per sviluppare il suo straordinario bouquet aromatico.

Napa Valley Opus One Robert Mondavi si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de lièvre à la royale, Côte de bœuf rôtie à la moelle, Civet de sanglier à la purée de marrons.

Presentazione del lotto
Napa Valley Opus One Robert Mondavi

La cuvée

La prima annata di questa prestigiosa associazione franco-americana fu prodotta nel 1979, con lo scopo di valorizzare le caratteristiche del cabernet sauvignon. Grande vino da invecchiamento, l’Opus One necessita di diversi anni di riposo in cantina per sviluppare il suo straordinario bouquet aromatico.

Informazioni sulla tenuta: Opus One

Philippe de Rothschild e Robert Mondavi iniziarono a collaborare all’inizio degli anni ’70 per creare un cru di prim’ordine, che successivamente sarà ribattezzato con il nome di “Opus One”. Il suo obiettivo? Coniugare i savoir-faire di Mouton-Rothschild e Mondavi per dare vita al migliore vino rosso, l’equivalente di un Premier Grand Cru Classé bordolese. Per De Rothschild, il vino nasce e vive per l’eternità, rimanendo per sempre impresso nella memoria di chi ha avuto il piacere di degustarlo; per Mondavi, invece, è sinonimo di calore, famiglia e generosità. La tenuta è composta da quattro appezzamenti che hanno la particolarità di essere tagliati a siepe. In vigna, vengono coltivate cinque varietà tipiche bordolesi con un’attenzione particolare alla terra e ai vigneti: la tenuta ha difatti optato per metodi sostenibili certificati “Napa Green”. Qui la tradizione incontra l’innovazione: le vendemmie manuali si affiancano a metodi più moderni, selezionati con cura prima di essere implementati. In cantina, la degustazione rappresenta una tappa fondamentale nelle diverse fasi di produzione, dal grappolo d’uva alla fase di invecchiamento. Quest’ultima è realizzata in botti di rovere francesi nuove per 18 mesi. Il vino è affinato per altri 15 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Stati Uniti - California
  • Denominazione/Vino: Napa Valley
  • Proprietario: Robert Mondavi
  • Annata: 2009
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Produzione: 36 bottiglie
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 95% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 2% Cabernet franc, 1% Malbec
Napa Valley Opus One Robert Mondavi
Napa Valley Opus One Robert Mondavi

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