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Un single malt à la fois sauvage et élégant, où le caractère maritime de Talisker se mêle à des notes fruitées et poivrées. Maggiori informazioni
Distillerie emblématique de l’ile de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures, Talisker propose des expressions à la fois sauvages et élégantes. Etablie en 1830, elle utilise de l’eau de 21 sources souterraines et de l’orge malté à Glen Ord. Propriété de Diageo, elle a acquis une notoriété en propre grâce à ces single malts proposés dès la fin des années 80 dans la gamme Classic Malts Selection.
Embouteillée en 2021, cette nouvelle édition du 25 ans d’âge, a passé de longues années en fûts de bourbon, en chêne américain et européen. Sa robe dorée laisse échapper un nez charmeur dont les notes marines et salines se mêlent à des arômes fruités, de rose, et de fumée. La bouche est suave, d’une texture huileuse qui laisse transparaître les nuances poivrées typiques de Talisker, ainsi qu’un léger fumé qui s’étire en finale, bientôt rejoint par des petits fruits des bois et une nuance chocolatée. Environ 6 000 bouteilles ont été produites.
Whisky Talisker Single Malt Scotch Aged 25 Years (70cl)si serve ad una temperatura di 18°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Canard à l'orange, Cheddar, Tarte aux fruits.
Distillerie emblématique de l’ile de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures, Talisker propose des expressions à la fois sauvages et élégantes. Etablie en 1830, elle utilise de l’eau de 21 sources souterraines et de l’orge malté à Glen Ord. Propriété de Diageo, elle a acquis une notoriété en propre grâce à ces single malts proposés dès la fin des années 80 dans la gamme Classic Malts Selection.
Embouteillée en 2021, cette nouvelle édition du 25 ans d’âge, a passé de longues années en fûts de bourbon, en chêne américain et européen. Sa robe dorée laisse échapper un nez charmeur dont les notes marines et salines se mêlent à des arômes fruités, de rose, et de fumée. La bouche est suave, d’une texture huileuse qui laisse transparaître les nuances poivrées typiques de Talisker, ainsi qu’un léger fumé qui s’étire en finale, bientôt rejoint par des petits fruits des bois et une nuance chocolatée. Environ 6 000 bouteilles ont été produites.
Scozia, Isola di Islay. Distilleria in produzione. Proprietari: Diageo
Talisker, un single malt di punta della gamma “Six Classic Malts” inaugurato alla fine degli anni ‘80, godeva già di grande prestigioso tra gli appassionati di whisky torbati. Negli anni ‘70, questo malto proponeva versioni di 8 anni (45,8%) e 12 anni (43%). Nel corso degli anni ‘80 comparve sull’etichetta il celebre dandy “Johnnie Walker”, che sostituì lo stemma della distilleria utilizzato fino ad allora (anni ‘50, ‘60 e ‘70). Maggiore fornitore di malto per i blend Johnnie Walker, Te Beag, White Horse e Isle of Skye, Talisker fu per diversi anni ridotto alle due soli espressioni Classic Malts e Distillers Edition. Tuttavia, a partire dal 2001 gli imbottigliamenti subirono un’accelerazione con l’uscita di versioni di età venerabile (20, 25, 30 e 35 anni), fino alla comparsa nel 2016 di un’edizione limitata in 5 esemplari di un Talisker 40 anni, The Rare Malts Selection (45,7%). La prima e ultima volta, dato che, al pari di Lagavulin, questa edizione di Talisker è rimasta un caso unico nella storia della gamma Rare Malts.
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