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Cette version du single malt révèle un éventail de tons dorés et de saveurs délicieuses, évoquant subtilement l’iconique vin jaune du Jura. Maggiori informazioni
Le Speymalt de la collection Macallan, est élaboré par une des plus emblématiques distilleries de Speyside, dont l’embouteilleur officiel était Gordon & MacPhail jusqu’aux années 1970. Cette collaboration longue et fructueuse entre cette distillerie écossaise et l’un des plus anciens embouteilleurs indépendants est à l’origine d’un whisky immensément complexe, confectionné de manière traditionnelle.
La robe de couleur jaune doré révèle un bouquet raffiné et complexe dont les parfums de cire d’abeille, de noix fraîche, de vanille et de fleurs sauvages évoluent vers des notes d’amande et de pomme mûre. La bouche riche et élégante est marquée par une attaque délicieusement salée, sublimée par des arômes gourmands de miel, de lilas blanc, de vanille et d’abricot. La finale longue et subtile laisse entrevoir des saveurs généreuses d’ananas rôtie et de gingembre, accentuant le caractère profondément mature de ce whisky. Cette eau-de-vie conservera tous ses fabuleux et élégants arômes au fil des années.
Whisky Gordon & Macphail Speymalt from Macallan New Vibrations si serve ad una temperatura di 18°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Jambon de Parme, Fondant au chocolat noir, Cocktail de crevettes.
Le Speymalt de la collection Macallan, est élaboré par une des plus emblématiques distilleries de Speyside, dont l’embouteilleur officiel était Gordon & MacPhail jusqu’aux années 1970. Cette collaboration longue et fructueuse entre cette distillerie écossaise et l’un des plus anciens embouteilleurs indépendants est à l’origine d’un whisky immensément complexe, confectionné de manière traditionnelle.
La robe de couleur jaune doré révèle un bouquet raffiné et complexe dont les parfums de cire d’abeille, de noix fraîche, de vanille et de fleurs sauvages évoluent vers des notes d’amande et de pomme mûre. La bouche riche et élégante est marquée par une attaque délicieusement salée, sublimée par des arômes gourmands de miel, de lilas blanc, de vanille et d’abricot. La finale longue et subtile laisse entrevoir des saveurs généreuses d’ananas rôtie et de gingembre, accentuant le caractère profondément mature de ce whisky. Cette eau-de-vie conservera tous ses fabuleux et élégants arômes au fil des années.
Macallan sta al single malt scozzese come Petrus sta ai Grand Cru francesi, in sintesi: un monumento! Nessuna distilleria ha, fino a oggi, registrato per una sola edizione denominata The Macallan 60 anni 1926 Dillon, un tale prezzo a un'asta: 1.2 milioni di sterline nel 2018. Macallan deve la sua fama all'eccellenza della sua produzione, all'invecchiamento in botti di sherry e alla capacità commerciale dei suoi proprietari che, dall'inizio del XX secolo partirono alla conquista di molti mercati, ma anche per la chiara visione che fin d'allora avevano di questa distilleria e del suo single malt, considerati al pari di uno château e di un Grand Cru. Così, assistito fino alla fine degli anni ‘60 da aziende tra cui Campbell, Hope & King e Gordon & MacPhail, che imbottigliavano e distribuivano per loro conto The Macallan, a questo whisky sono stati attribuiti alcuni codici del mondo del vino, tra cui l’indicazione dell’annata per qualsiasi versione dai 15 anni in su. Gli anni '90 hanno visto la comparsa di eleganti versioni di 25 e 30 anni, alcune delle quali sono state messe in commercio in bottiglie di cristallo: i Tudor Crystal Decanters, che annunciavano la nuova strada che The Macallan stava intraprendendo nel nuovo millennio. Così, nel 1999, è apparso un magnifico decanter in cristallo dalle forme voluttuose, impreziosito da una decorazione in rame, che accoglieva al suo interno una venerabile edizione vintage del 1949, invecchiata 50 anni.
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