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Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières Hervé Bizeul 2009

  • Frutti neri
  • Vino per l'aperitivo
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 3L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un vino di grande ricchezza aromatica e di facile beva, grazie allo straordinario lato fruttato, alla consistenza setosa e alla concentrazione impeccabile. Maggiori informazioni

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Roussillon
  • Denominazione/Vino: Côtes du Roussillon
  • Proprietario: Hervé Bizeul
  • Per saperne di più…

Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières Hervé Bizeul si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Petits farcis de légumes, Terrine de foie de volaille, Côte de boeuf grillée.

Presentazione del lotto
Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières Hervé Bizeul

La cuvée

La cuvée Les Sorcières è un vino di grande ricchezza aromatica, facile da bere e prodotto da una selezione di vecchie vigne di grenache e carignan di 80 anni e di vigne giovani di syrah e mourvèdre. I terreni sono prevalentemente calcareo-argillosi con alcune parcelle su scisti neri. L’altitudine è compresa tra 200 e 350 metri. Con questa cuvée Hervé Bizeul punta a ottenere un vino quanto più fruttato possibile, mantenendo il carattere fresco tramite un’estrazione lenta e moderata. Il vino invecchia in vasche di cemento o di acciaio inox.

Informazioni sulla tenuta: Clos des Fées

Prima di dedicarsi alle viti, alle mura e alle terre del Clos des Fées, Hervé Bizeul aveva fatto molti viaggi nel mondo del vino, come sommelier, come giornalista, ma soprattutto come figlio delle terre aspre e fiere del Roussillon. Un giorno, alla fine degli anni '90, di fronte a questo deserto di garighe, questi muri a secco, queste viti piantate a colpi di piccone tra lecci dai rami torturati, decise di seguire fino in fondo la sua passione per il vino diventando lui stesso un viticoltore.
Hervé Bizeul raggiungerà rapidamente il successo grazie al suo lavoro nelle vigne ma anche alla formidabile energia dedicata alla vendita e promozione del suo vino, con una forte sensibilità nell'interazione che spesso manca ai viticoltori, solitari e poco abituati alle relazioni commerciali. Questo successo gli ha permesso di vivere bene e di sviluppare la sua tenuta acquistando nuovi appezzamenti vitati o da piantare, assumendo personale, acquistando attrezzature sempre più avanzate e continuando a partecipare alle fiere francesi e mondiali per promuovere i propri vini e quelli della sua regione. Hervé Bizeul non ha però abbandonato la sua passione per la scrittura, anzi, oggi è uno dei collaboratori più prolissi della blogosfera.

Leggi l’articolo del blog sul Clos des Fées

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Francia, Roussillon
  • Denominazione/Vino: Côtes du Roussillon
  • Proprietario: Hervé Bizeul
  • Annata: 2009
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 30
  • Produzione: 100000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Grenache noir 35 %, Syrah 30 %, carignan 30 %, Mourvèdre 5%

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L’indice iDealwine
Côtes du Roussillon Clos des Fées Les Sorcières Hervé Bizeul 2009

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia