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Riesling Albert Boxler 2018

  • Agrumi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Un Riesling eccezionale per eleganza e profondità, prodotto dal nipote di Albert Boxler con (anche) le uve di giovani vigne del Grand Cru Sommerberg.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Francia, Alsazia
  • Denominazione/Vino: Riesling
  • Proprietario: Albert Boxler
  • Per saperne di più…

Riesling Albert Boxler si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon fumé, Rougail Saucisses, Ailes de raie aux câpres.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2033

Presentazione del lotto
Riesling Albert Boxler

La cuvée

Questa cuvée di riesling è prodotta con uve di giovani vigne di Sommerberg, un Grand Cru alsaziano molto ripido situato ai piedi del villaggio di Les Trois Épis, e di alcune parcelle confinanti. Le vigne sono coltivate con estrema cura secondo i metodi dell’agricoltura biologica (anche se la tenuta non è interessata nella certificazione) e le uve sono vendemmiate manualmente. Il risultato è un vino di grande profondità, nello stile delle cuvée del Domaine Albert Boxler. Al naso sprigiona aromi fini ed eleganti, mentre al palato è preciso ed equilibrato, pur restando un po’ chiuso da giovane. Questo vino di straordinaria eleganza non sfigura davanti a cuvée più celebri, con le quali condivide l’estrema attenzione durante tutte le fasi della vinificazione. Consigliamo di degustarlo a circa 12°C, in abbinamento a del salmone affumicato, un Rougail saucisses oppure una razza ai capperi: i vostri invitati resteranno ammaliati.

Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler

Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Struttura specializzata nella conservazione del vino
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Alsazia
  • Denominazione/Vino: Riesling
  • Proprietario: Albert Boxler
  • Annata: 2018
  • Colore: Bianco
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2033
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 19
  • Produzione: 6000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Agrumi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Riesling

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L’indice iDealwine
Riesling Albert Boxler 2018

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