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Cordon Rouge Mumm

  • Frutti bianchi
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco frizzante
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Cordon Rouge è un ottimo esempio di champagne gastronomico da aperitivo, un connubio di finezza e sapori che contribuisce al prestigio della Maison. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Francia, Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Mumm
  • Per saperne di più…

Cordon Rouge Mumm si serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cassolette de ris de veau, Filet de sole au beurre blanc, Mini quiches saumon-poireaux.

Presentazione del lotto
Cordon Rouge Mumm

La cuvée

Cordon Rouge de Mumm presenta alla vista un aspetto dorato e bollicine molto sottili, che risalendo alla superficie ci regalano un’esplosione olfattiva di note di frutti con nocciolo, frutti tropicali, vaniglia, miele e frutta secca (mandorle). Al palato questo champagne è fresco, persistente e rivela sapori armoniosi di frutta fresca e caramello. È una cuvée che può essere apprezzata come aperitivo oppure in abbinamento a piatti raffinati, come del pollo in umido oppure pesci pregiati.

Informazioni sulla tenuta: Mumm

Fondato nel 1827 da commercianti tedeschi, Mumm ha avuto diversi proprietari; negli anni '80 era il secondo marchio di Champagne. Fin dall'inizio, ha puntato sull'esportazione ed è stato un pioniere nell'arte di adattare le sue cuvée ai gusti dei diversi paesi. All'inizio degli anni ‘90 la maison è stata rilevata dal gruppo Seagram prima di passare ad Allied Domecq nel 2000. Oggi appartiene al gruppo Pernod-Ricard e ha ritrovato una buona regolarità nella produzione con cuvée limpide, morbide e caratterizzate da uno stile facile e piacevolmente immediato. Come simbolo di questa rinascita, è stata appena lanciata una nuova cuvée prestigiosa, a lungo attesa, che rende omaggio allo chef de cave René Lalou. Oggi la Maison possiede i mezzi necessari e sicuramente l'ambizione di riconquistare la sua posizione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Francia, Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Mumm
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 218
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Cordon Rouge Mumm
Cordon Rouge Mumm

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L’indice iDealwine
Cordon Rouge Mumm

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia