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Pomerol Sacré Coeur Domaine Jean-Philippe Janoueix 2015

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Intenso

I vini di Pomerol, perla della regione di Bordeaux, rivelano una qualità semplicemente impareggiabile. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pomerol
  • Per saperne di più…

Pomerol Sacré Coeur Domaine Jean-Philippe Janoueixsi serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Champignons grillés, Entrecôte grillée, Caponato sicilienne.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Pomerol Sacré Coeur Domaine Jean-Philippe Janoueix

La cuvée

A Pomerol la coltivazione della vite si sviluppò attorno a un ospizio dei Cavalieri Ospitalieri, lungo il Cammino di Santiago di Compostela; con il passare dei secoli i vigneti continuarono ad ampliarsi fino a diventare la denominazione che conosciamo oggi, una delle più prestigiose della regione di Bordeaux e patria di alcune delle tenute più famose al mondo.
Pomerol si trova nel cuore della regione di Libourne, sulla riva destra della Garonna. L’assortimento varietale è dominato dal merlot, che rappresenta l’unico vitigno in alcuni casi, completato da cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec e petit verdot. I terreni, in larga parte alluvionali, sono composti da sabbia, ghiaia e argilla.
Il carattere dei Pomerol è influenzato dal merlot: sono vini di un bel colore rubino, dall’aspetto intenso e brillante, che rivelano delicati riflessi viola. All'olfatto esprimono un bouquet aromatico complesso, intenso e di grande eleganza, dove spiccano i frutti rossi molto maturi (ciliegie e prugne). Sono ottimi vini da invecchiamento, che in alcuni casi esprimono tutto il potenziale dopo 30 anni di riposo, sviluppando sfumature di tartufo, cuoio e sottobosco. Al palato sono schietti e presentano grande densità, profondità ed eleganza, per chiudere con un finale intenso e morbido.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pomerol
  • Annata: 2015
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico

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