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Minervois Les Carretals Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot 2019

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 3L
  • Intensità
  • Classico

La tradizione viticola di questa regione risale all’impero romano. I vini, denominati in AOC, presentano aromi di ribes nero, di violetta o di cannella e dopo la maturazione esprimono note di cuoio e di frutta candita.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Minervois
  • Per saperne di più…

Minervois Les Carretals Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollotsi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Pintade aux olives, daube provençale aux olives noires, civet de sanglier.

Presentazione del lotto
Minervois Les Carretals Domaine Anne Gros et Jean Paul Tollot

La cuvée

In questa regione le vigne sono coltivate fin dai tempi dell’impero romano. In un primo momento i vigneti si sono sviluppati in pianura per poi passare sui pendii sassosi dell’Haut Minervois sotto la spinta dei monasteri. Tuttavia l’inizio delle crociate segna il territorio del Minervois al punto che dovrà attendere il XVIII secolo per conoscere un rinascimento viticolo, stimolato dalla costruzione del Canal du Midi. Nel 1985 la denominazione diventa AOC. Da giovani questi vini sviluppano aromi di ribes nero, di violetta, cannella e vaniglia. Dopo la maturazione sprigionano invece note di cuoio, di frutta candita e di prugna.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 4 Bottiglie
  • Livello: 4 normale
  • Etichetta: 4 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Minervois
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 5100
  • Produzione: 220000 ettolitri
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

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