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Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2005

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Astro nascente
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Una cuvée che rappresenta bene lo stile di questa bella tenuta grazie al suo delizioso fruttato, alla piacevole freschezza, alla materia e ai tannini delicati. Ci ha decisamente convinti! Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Pic Saint-Loup
  • Proprietario: Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • Per saperne di più…

Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Cuisseau de sanglier, Gratin d'aubergine, Canard aux olives.

Presentazione del lotto
Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien

La cuvée

La cuvée Simon è particolarmente rappresentativa dello stile del Clos Marie. Offre un concentrato di aromi e una grande finezza. Al naso sprigiona note speziate e una bella mineralità. Il palato, fruttato, si distingue per la bella acidità e l’eccellente equilibrio. Una magnifica cuvée certificata bio e realizzata secondo i principi della biodinamica.

Informazioni sulla tenuta: Clos Marie

Le Clos Marie è sicuramente la tenuta più interessante di Pic Saint-Loup e tra le più ambite dagli appassionati più esigenti. Su un vigneto di una ventina di ettari (22 per la precisione, di cui 19 coltivati con uve a bacca rossa e 3 a bacca bianca), Christophe Peyrus e sua moglie Françoise Julien hanno fatto miracoli fin dal 1995. La vendemmia è manuale. L'età media delle viti è di circa 40 anni. Le vigne sono coltivate in regime d’agricoltura biologica con utilizzo di principi biodinamici e l’invecchiamento dei vini è lungo e curato. Vengono prodotte circa 90.000 bottiglie l'anno. Le diverse cuvée sono molto espressive e riflettono tutta la diversità dei vari terroir con uno stile molto spiccato. Questa tenuta, già degna di nota, continua a migliorare. Da seguire assolutamente!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Languedoc
  • Denominazione/Vino: Pic Saint-Loup
  • Proprietario: Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • Annata: 2005
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 23
  • Produzione: 80000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 45 % Grenache, 45 % Syrah, 10 % Mourvèdre

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L’indice iDealwine
Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2005

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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