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Saumur-Champigny Les Poyeux Domaine Des Sables Verts 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Issu d'un sol argilo-calcaire, ce vin de Saumur-Champigny illustre joliment l'influence du terroir à travers une bouche généreuse empreinte d'une belle minéralité. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Saumur-Champigny
  • Per saperne di più…

Saumur-Champigny Les Poyeux Domaine Des Sables Vertssi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Filet de boeuf, Fricassée de lapin, Tajine d agneau.

Presentazione del lotto
Saumur-Champigny Les Poyeux Domaine Des Sables Verts

La cuvée

Le cantine di tufo di Saumur celano numerosi tesori. Questa roccia caratterizza anche i terreni della denominazione, che negli ultimi anni si è ampliata, generando su di sé un rinnovato interesse grazie all’ascesa di alcuni viticoltori. In un’area di nove comuni, Saumur-Champigny produce dei vini fruttati e tendenzialmente leggeri (esclusivamente in rosso) a partire dal vitigno cabernet franc (o breton). La rivalutazione dei produttori dell’AOC ha dato luogo ad importanti modifiche, tra cui una diminuzione delle rese e un invecchiamento più lungo, che hanno portato alla realizzazione di vini più concentrati, adatti all’invecchiamento.
La denominazione si estende a est di Saumur, sulle colline attorno a Champigny, e più precisamente tra i comuni di Chacé, Dampierre sur Loire, Montsoreau, Parnay, Saint Cyr en Bourg, Saumur, Souzay-Champigny, Turquant e Varrains, alla confluenza della Thouet et della riva sinistra della Loira. Oltre al cabernet franc, il vitigno maggioritario, troviamo anche il cabernet sauvignon e il pineau d’Aunis. La specificità di Saumur-Champigny risiede nella ricchezza del suo terroir argilloso-calcareo e nella presenza di tufo nel sottosuolo. Questa roccia calcarea risalente al Cretaceo superiore assorbe le precipitazioni invernali, restituendo con parsimonia una parte dell’acqua durante i periodi di siccità. L’altra qualità di questo terroir è la sua grande capacità di immagazzinare il calore solare durante il giorno, per poi restituirlo di notte.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Saumur-Champigny
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico

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L’indice iDealwine
Saumur-Champigny Les Poyeux Domaine Des Sables Verts 2020

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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