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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon 2017

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Dotato di una precisione fuori dal comune, questo Puligny-Montrachet Premier Cru esprime tutta la finezza del suo terroir. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: François Carillon
  • Per saperne di più…

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Colombo de dinde, Noix de Saint-Jacues au beurre blanc, Cuisses de grenouille en persillade.

Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon

La cuvée

La tenuta biodinamica François Carillon coltiva due parcelle su questo Premier Cru chiamato Les Perrières. Grazie al suo talento di vinificatore, François produce un vino dalla precisione e l’eleganza fuori dal comune. Il palato è un’esplosione di aromi minerali, agrumi e frutti bianchi, che lasciano gradualmente il posto a note altrettanto armoniose di frutti gialli e ad una struttura morbida e setosa data dall’invecchiamento in barrique (15% di legno nuovo).

Informazioni sulla tenuta: François Carillon

La famiglia Carillon vive a Puligny-Montrachet dal XVI secolo. Nel 2010 il vigneto di famiglia è stato diviso in due parti, tra i due fratelli François e Jacques. François Carillon coltiva 6,5 ettari di terreni e gestisce parallelamente un’attività di négoce. L’azienda produce ottimi vini bianchi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Armadio climatizzato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Puligny-Montrachet
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: François Carillon
  • Annata: 2017
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 16
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100%Chardonnay

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L’indice iDealwine
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières François Carillon 2017

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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