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Pommard Maison Skyaasen 2020

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • Naturale
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Signé par un suédois passionné de vin, ce pommard présente une texture soyeuse et une vraie pureté de fruit... Sans doute grâce à une méthode de vinification peu interventionniste. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Proprietario: Maison Skyaasen
  • Per saperne di più…

Pommard Maison Skyaasen si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Côte de veau aux champignons, Aubergines farcies à l'agneau et à la menthe, Risotto au chorizo peu pimenté.

Presentazione del lotto
Pommard Maison Skyaasen

La cuvée

A l’origine de cette maison au nom peu bourguignon ? Joachim qui a grandi en Norvège et Olivia en Californie (San Francisco). Tous deux passionnés de vin ont choisi de s’installer en Bourgogne en 2017. Fort d’un diplôme de viticulture et d’œnologie, Joachim créé donc la maison en 2017 et signe le premier millésime en 2019. Œuvrant dans les chais et dans la cuverie, il propose un pommard produit en petite quantité et réalisé avec un soin extrême. Le pinot noir qui le compose a fait l’objet d’une vinification en grappes entières et le vin qui en découle a été élevé dans de vieilles barriques. Le soufre est absent du processus ou alors ajouté de façon homéopathique. Le vin dévoile donc à la dégustation une certaine pureté de fruit qui se traduit par des notes de petites baies rouges et noires, de violette et une finale délicatement poivrée. Une acidité noble naturelle porte le tout pour se finir dans un registre salivant.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Pommard
  • Proprietario: Maison Skyaasen
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Naturale 
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Pommard Maison Skyaasen
Pommard Maison Skyaasen

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L’indice iDealwine
Pommard Maison Skyaasen 2020

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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