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Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) 2019

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 14% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un pinot noir qui exprime à merveille toutes les caractéristiques du terroir. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Beaune
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Croix (Domaine des)
  • Per saperne di più…

Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Jambette de porc, Omelettes aux cèpes, Purée de pommes de terre.

Presentazione del lotto
Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des)

La cuvée

Cépage incontournable du paysage viticole bourguignon, le pinot noir a la faculté de traduire avec finesse toutes les spécificités et toutes les saveurs du terroir. Les vignes plantées en 1930 grimpent sur des sols composés d’argiles. Après des récoltes manuelles réalisées à maturité optimale, les vinifications sont accomplies avec le moins d’interventions possibles afin de laisser les fruits libres d’exprimer leurs savoureux arômes. Les raisins font l’objet de fermentations dans des cuves en bois. Pour finir, le vin est vieilli en fûts dont 15% sont neufs pendant 16 mois avant d’être mis en bouteilles sans filtration.
L’élégante robe rubis aux reflets intenses dévoile un nez marqué par des parfums de fruits rouges et de fruits noirs accompagnés d’une belle maturité. En bouche, l’explosion d’arômes de fruits et de notes florales, accompagnés de touches épicées, se marie à merveille avec des tanins souples. C’est une cuvée qui propose quelques belles années de garde.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Croix

Da diversi anni, David Croix è il viticoltore di Camille Giroud, famosa tenuta situata nel cuore della Côte d'Or. Quest'ultima è stata acquistata nel 2011 dall'americana Ann Colgin, una delle più importanti viticoltrici della Napa Valley, in associazione con un finanziatore. Parallelamente al suo la ruolo di viticoltore presso il Domaine Camille Giroud, nel 2005 David Croix si è costruito una bella tenuta personale grazie al capitale privato di ricchi intenditori americani che gli hanno dato carta bianca per dirigere il nuovissimo Domaine des Croix. Le parcelle della tenuta sono principalmente concentrate a Beaune, con diversi Premier Cru, ma anche nelle vicine denominazioni di Corton e Corton-Charlemagne. Anche se non certificato, il suo lavoro è ormai alla pari dei grandi nomi del settore biologico e le sue mini cuvée sono vendute in tutto il mondo.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Beaune
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: Croix (Domaine des)
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 7.75
  • Produzione: 30000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir

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L’indice iDealwine
Beaune 1er Cru Les Tuvilains Croix (Domaine des) 2019

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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