Asta

Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraud 1996

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Immaginate di essere seduti in riva al mare. Con voi avete questo splendido vino potente e vellutato, dalle note speziate e grigliate. Cosa desiderare di più? Una cosa ci sarebbe: abbinarlo a un controfiletto di agnello al miele e rosmarino. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Cornas
  • Per saperne di più…

Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraudsi serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Parmentier de boudin aux deux pommes, Rognons de veau grillés, Grives aux raisins.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraud

La cuvée

Situato nel dipartimento dell’Ardèche, sulla riva destra del Rodano, il vigneto di Cornas vanta una notorietà di lunga data, risalente al X secolo. Tra i grandi appassionati di questo vino, vengono citati spesso Carlo Magno, Luigi IX e Luigi XV. Già prima della Rivoluzione francese, si parlava del vino “nero” di Cornas, che all’inizio del XIX secolo era in competizione con lo Châteauneuf-du-Pape. Le devastazioni della fillossera e l’urbanizzazione crescente della regione hanno minacciato pesantemente il vigneto, già molto piccolo rispetto all’intera regione e difficile da preservare a causa dell’ubicazione su terrazze in sospeso sui versanti ripidi. Nonostante questo, il terroir, costituito da suoli poco profondi e da rocce di granito e depositi alluvionali, risulta ideale per la produzione di vini di notevole complessità. A questi elementi si aggiunge il micro-clima che si è creato grazie all’esposizione a sud e sud-est dei pendii, alla presenza del Rodano e al vento maestrale. Inondata dalla luce del sole, la vigna matura precocemente e le uve sono spesso vendemmiate prima delle altre della regione. La denominazione, diventata AOC nel 1938, vive un periodo di grandi cambiamenti all’inizio degli anni ’80. Grazie al lavoro di alcuni produttori ed enologi intraprendenti e di talento, la superficie vitata, di 76 ettari all’epoca, ha raggiunto i 102 ettari. Il Cornas è un vino coinvolgente, dal colore quasi nero, molto corposo e di grande struttura. Nei primi anni può risultare chiuso e rustico. Con il tempo, però, sprigiona una sensualità e un bouquet di aromi corposi e densi, che associano alle note di ribes le sfumature di cuoio, erbe e carne arrosto.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 2,5 cm
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Cornas
  • Annata: 1996
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Superficie (in ha): 110
  • Produzione: 3500 ettolitri
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Syrah
Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraud
Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraud

Hai riscontrato un problema su questo lotto? Segnalacelo

L’indice iDealwine
Cornas Cuvée Sarah Domaine Michel Perraud 1996

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

4  persone stanno monitorando questo lotto!
Monitora questo lotto