Tenuta: Benoit Ente

Probabilmente conoscete Arnaud Ente, figura emblematica della denominazione Meursault. Benoit Ente è suo fratello e può vantare lo stesso talento di viticoltore e produttore di vino. Nel 1997 Benoit Ente ha ereditato 3 ettari di vigne da suo nonno e Arnaud Ente ha ricevuto invece l’altra metà della proprietà. Dopo aver acquistato nuove parcelle nel 2014, Benoit Ente ha ingrandito l’azienda raggiungendo 6 ettari. Seguendo i principi dell’agricoltura sostenibile, coltiva i vitigni chardonnay, pinot noir e aligoté. Per i terreni non utilizza concimi chimici e diserbanti. Le vendemmie si svolgono manualmente e predilige delle piccole casse per il trasporto delle uve, per evitare che gli acini si schiaccino tra loro. La vinificazione si svolge su un periodo di 18 mesi e i vini riposano per un anno in vasca e in botte.

Benoit Ente
Tutti i vini della tenuta

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Elegante, sofisticato e dotato di un bouquet raffinato, questo Puligny-Montrachet Premier Cru prodotto da un astro nascente della regione è assolutamente un vino da scoprire.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Un vino raffinato ed elegante da gustare con pesci pregiati.

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Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté - Bourgogne Aligoté (Bianco)

100% aligoté

Un particolare vitigno della Borgogna, vinificato con cura e rigore da Benoît Ente. Una bella scoperta.

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Puligny-Montrachet - Puligny-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Un vino elegante e di grande finezza, al contempo minerale e agrumato, con una bella rotondità al palato.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Un Premier Cru d'altura puro e teso, dal profilo timido in gioventù, che rivelerà il suo potenziale nel tempo.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Proveniente da un terroir leggendario della Côte de Beaune, questo vino rivela un profilo intenso e ricco perfettamente bilanciato da una vivace acidità, indice di un buon potenziale di invecchiamento.

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Bourgogne

Bourgogne - Bourgogne (Bianco)

100% Chardonnay

Benoît Ente è un viticoltore impegnato nella produzione di vini eleganti, ricchi e dalla spiccata personalità.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Benoit Ente firma uno Chassagne-Montrachet di ottima fattura, che illustra molto bene la precisione del suo savoir-faire.

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Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet (Bianco)

100% Chardonnay

Prodotto da una tenuta di riferimento della Côte de Beaune, questo Chassagne-Montrachet mette in luce un delicato equilibrio tra densità degli aromi ed energia, che vi conquisterà anche dopo diversi anni di invecchiamento.

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Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

Chardonnay

Un bouquet de pêche et d’agrumes souligné d’un touche de fumée, une bouche crémeuse et équilibrée : en somme un parfait puligny.

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Bourgogne - Bourgogne (Bianco)

Chardonnay

Un vin tranchant et vif porté par les notes d'agrumes et de pamplemousse. La signature du frère d'Arnaud Ente.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

100% Pinot noir

Un bourgogne frais et équilibré, aux notes de fruits rouges et d’épices

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Bourgogne Aligoté - Bourgogne Aligoté (Bianco)

Aligoté

Un bourgogne aligoté qui sort du commun. Elevé 18 mois sous bois, il présente suffisamment d'étoffe pour être gardé une dizaine d'années en cave.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

Pinot noir

A 100% Pinot Noir that dazzles with its finesse and subtlety.

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background de vigne

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Benoit Ente


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