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Très beau châteauneuf-du-pape blanc dans un style résolument moderne, la fraicheur portée par les agrumes est étincelante. More info
Saintes Pierres de Nalys blanc est une cuvée issue principalement des terroirs du « Bois Sénéchal » ainsi que des parcelles entourant la sublime propriété. L’assemblage se partage à parts égales entre clairette, bourboulenc et grenache blanc, complété par la roussanne et le picardan.
Dans un style moderne, les vins sont élevés en cuves thermorégulées et partiellement sous-bois afin de préserver la fraicheur de l’assemblage.
Il en ressort un vin à la puissance maitrisée, porté par son éclat, son aromatique se situe entre agrumes et fruits blancs, la finale est ciselée, salivante. Une très belle introduction aux blancs du châteaux qui accompagnera à merveille une belle volaille à la crème. Si le vin peut être dégusté dans sa jeunesse, il pourra également être apprécié dans un registre plus sage et posé après dix ans de cave.
Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Château de Nalys serve at a temperature of 13°C.
Saintes Pierres de Nalys blanc est une cuvée issue principalement des terroirs du « Bois Sénéchal » ainsi que des parcelles entourant la sublime propriété. L’assemblage se partage à parts égales entre clairette, bourboulenc et grenache blanc, complété par la roussanne et le picardan.
Dans un style moderne, les vins sont élevés en cuves thermorégulées et partiellement sous-bois afin de préserver la fraicheur de l’assemblage.
Il en ressort un vin à la puissance maitrisée, porté par son éclat, son aromatique se situe entre agrumes et fruits blancs, la finale est ciselée, salivante. Une très belle introduction aux blancs du châteaux qui accompagnera à merveille une belle volaille à la crème. Si le vin peut être dégusté dans sa jeunesse, il pourra également être apprécié dans un registre plus sage et posé après dix ans de cave.
Domaine de Nalys is made up of around 50 hectares of vines to the east of the village of Châteauneuf-du-Pape, planted on the three great terroirs of Castepapal. They all lie on hillsides on the way to Courthézon. The previous owner, doctor Duffays, contributed to making this appellation's white wines known, which represent 15% of production. At the end of July 2017, the Guigal house announced that it had bought the damine de Nalys from Groupama. Located in the southern part of the Rhone valley, it had belonged to the group since 1975. This purchase allowed Guigal to set up definitively in the south, where it had previously just ran a merchant business. Domaine de Nalys sells around 300,000 bottles a year in collaboration with 40 other winemakers in the area. Nowadays, a dozen winemakers cultivate 13 grape varieties on the domain (Grenache gris, noir and blanc, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Vaccarèse, Terret noir, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picardan, Piquepoul) following low-intervention agricultural methods.
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