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Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello 2016

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color:Red
  • 15% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Un barolo vinifié de façon traditionnelle, taillé pour la longue garde et uniquement signé lors des grands millésimes. More info

Ce barolo est un monocépage de nebbiolo du domaine Mascarello, fondé en 1881. Le vignoble est situé dans le village de Castiglione Falletto. Les vendanges manuelles sont réalisées à la mi-octobre.
Pendant l'été les grappes sont éclaircies. Concernant la vinification, les raisins fermentent de façon traditionnelle pendant 20/25 jours. Le vin est élevé en fût de chêne slavon de moyenne taille durant environ 30 mois. La mise en bouteille est donc effectuée 6 ans après le millésime.
A la dégustation le vin dévoile une belle robe grenat aux reflets orangés. Le nez est complexe, fruité, élégant, épicé et floral. En bouche le corps a une belle puissance. Intense et volumineux, le vin reste en bouche avec une excellente longueur. Son potentiel de garde est d'environ 15-25 ans. Servez-le à 16-18°C, accompagné de plats de caractère comme un lièvre à la royale, un bœuf bourguignon ou des fromages affinés par exemple. Une pure merveille en somme !

Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Assiette de charcuterie, Bœuf bourguignon, Poulet rôti.

Lot presentation
Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

Cuvée presentation

Ce barolo est un monocépage de nebbiolo du domaine Mascarello, fondé en 1881. Le vignoble est situé dans le village de Castiglione Falletto. Les vendanges manuelles sont réalisées à la mi-octobre.
Pendant l'été les grappes sont éclaircies. Concernant la vinification, les raisins fermentent de façon traditionnelle pendant 20/25 jours. Le vin est élevé en fût de chêne slavon de moyenne taille durant environ 30 mois. La mise en bouteille est donc effectuée 6 ans après le millésime.
A la dégustation le vin dévoile une belle robe grenat aux reflets orangés. Le nez est complexe, fruité, élégant, épicé et floral. En bouche le corps a une belle puissance. Intense et volumineux, le vin reste en bouche avec une excellente longueur. Son potentiel de garde est d'environ 15-25 ans. Servez-le à 16-18°C, accompagné de plats de caractère comme un lièvre à la royale, un bœuf bourguignon ou des fromages affinés par exemple. Une pure merveille en somme !

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 15 %
  • Country/Region: Italy - Piedmont
  • Appellation/Wine: Barolo
  • Classification: DOCG
  • Producer/Owner: Giuseppe Mascarello
  • Vintage: 2016
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 15
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Nebbiolo
Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello
Barolo DOCG Monprivato Giuseppe Mascarello

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