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Absolument magnifique de complexité, ce rhum produit en Jamaïque entre dans la catégorie LROK affichant un taux d’esters compris entre 200 et 400 grammes par hectolitre d’alcool pur. More info
Construite vers 1750 la distillerie Hampden appartenait à l'origine à un écossais Archibald Sterling. Hampden est connue pour ses rhums lourds distillé en alambic en cuivre. La fermentation est longue et naturelle (aucune utilisation de levures commerciales). Distillé en 2010, ce 10 ans d'âge porte la mention LROK, qui indique un taux d’esters moyen (entre 200 et 400 g/hl).
Puissant, le premier nez est musqué et camphré. Progressivement, des agrumes (citron), des fleurs capiteuses (chèvrefeuille) et des fruits blancs (poire) font une apparition remarquée. À l’aération, la palette aromatique devient exotique (banane, ananas) et réglissée. Dynamique, l’attaque en bouche est à la fois vanillée, médicinale et pimentée. Des traces d’hydrocarbures (essence) témoignent du caractère minéral de la palette gustative. Racée, l’entame de la finale est une ode à la canne à sucre. Au fur et à mesure, des saveurs de goudron chaud et de canne à sucre brûlée envahissent l’atmosphère ambiante.
Rum Hampden Lrok 10 ans Single Cask (70 cl)serve at a temperature of 15°C.
Construite vers 1750 la distillerie Hampden appartenait à l'origine à un écossais Archibald Sterling. Hampden est connue pour ses rhums lourds distillé en alambic en cuivre. La fermentation est longue et naturelle (aucune utilisation de levures commerciales). Distillé en 2010, ce 10 ans d'âge porte la mention LROK, qui indique un taux d’esters moyen (entre 200 et 400 g/hl).
Puissant, le premier nez est musqué et camphré. Progressivement, des agrumes (citron), des fleurs capiteuses (chèvrefeuille) et des fruits blancs (poire) font une apparition remarquée. À l’aération, la palette aromatique devient exotique (banane, ananas) et réglissée. Dynamique, l’attaque en bouche est à la fois vanillée, médicinale et pimentée. Des traces d’hydrocarbures (essence) témoignent du caractère minéral de la palette gustative. Racée, l’entame de la finale est une ode à la canne à sucre. Au fur et à mesure, des saveurs de goudron chaud et de canne à sucre brûlée envahissent l’atmosphère ambiante.
Rum, Jamaica. Distillery operational. Owner: Everglades Farms Ltd.
Independent & family-ownedKnown primarily in the rum, perfume and food industries, Hampden began to move out of the shadows in 2009 when the Jamaican government decided to disinvest from the national Jamaica Sugar Company and auctioned off its assets. The family-owned company Everglades Farms Ltd (owned by the Hussey family) secured the lot and became the owner of this gem which is now considered the alter ego of the Scottish distillery Ardbeg. This link with Scotland is no coincidence. Hampden Estate was bought in 1748 by Robert Stirling, who had left Perthshire (Scotland) in 1742. The Hussey family sells two expressions of its rum, including an Overproof which is particularly well-known in the bar and HORECA segment. But it was in 2017, when family-owned Italian (Velier) and French (LMDW) companies began distributing the first old rums, that Hampden really took off, rising to the ranks of the finest rums currently on the market.
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