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Puissant, intense, résolument fruité et gourmand, ce rhum est le fruit d'une fermentation particulièrement longue de la mélasse. More info
C’est en Jamaïque que se situe la distillerie Hampden qui, quoique ancestrale, connaît un regain d’intérêt depuis 2017, période à partir de laquelle elle a commencé à distribuer ses premiers vieux rhums. Elle propose ici un breuvage qui est le fruit d’une fermentation particulièrement longue de la mélasse et d’une distillation dans un alambic de cuivre. Celui-ci titre à 60° d’alcool et révèle à l’amateur son profil puissant et intense, résolument fruité et gourmand. Ce dernier décèlera alors des notes de fruits exotiques, comme la banane, et de caramel. Des touches empyreumatiques laissent en bouche une saveur persistante. A savourer pour lui-même ou accompagné de desserts fruités.
Rum Hampden HLCF Classic Coffret 2 verres rocks (70 cl)serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Banoffee pie, Tatin d'ananas, Galette des rois.
C’est en Jamaïque que se situe la distillerie Hampden qui, quoique ancestrale, connaît un regain d’intérêt depuis 2017, période à partir de laquelle elle a commencé à distribuer ses premiers vieux rhums. Elle propose ici un breuvage qui est le fruit d’une fermentation particulièrement longue de la mélasse et d’une distillation dans un alambic de cuivre. Celui-ci titre à 60° d’alcool et révèle à l’amateur son profil puissant et intense, résolument fruité et gourmand. Ce dernier décèlera alors des notes de fruits exotiques, comme la banane, et de caramel. Des touches empyreumatiques laissent en bouche une saveur persistante. A savourer pour lui-même ou accompagné de desserts fruités.
Rum, Jamaica. Distillery operational. Owner: Everglades Farms Ltd.
Independent & family-ownedKnown primarily in the rum, perfume and food industries, Hampden began to move out of the shadows in 2009 when the Jamaican government decided to disinvest from the national Jamaica Sugar Company and auctioned off its assets. The family-owned company Everglades Farms Ltd (owned by the Hussey family) secured the lot and became the owner of this gem which is now considered the alter ego of the Scottish distillery Ardbeg. This link with Scotland is no coincidence. Hampden Estate was bought in 1748 by Robert Stirling, who had left Perthshire (Scotland) in 1742. The Hussey family sells two expressions of its rum, including an Overproof which is particularly well-known in the bar and HORECA segment. But it was in 2017, when family-owned Italian (Velier) and French (LMDW) companies began distributing the first old rums, that Hampden really took off, rising to the ranks of the finest rums currently on the market.
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